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选择低度酒

通常，在同等量下，高度酒对等的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上较好选择低度酒。

白酒和黄酒温着喝伤害更小

在烫热过程中，、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对的伤害。

饮用过程中多喝水

在喝酒前，很多人会吃药，对此，贾继东说，药只能缓后不适，并不能减少对的损伤。而靠饮食，则能降低损伤。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤。

（1）酒精发酵

酒精发酵是酿酒的主要阶段，糖质原料如水果、糖蜜等，军马原浆坛装军马酒价格，其本身含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等成分，经酵母或细菌等微生物的作用可直接转变为酒精。

（2）淀粉糖化

糖质原料只需使用含酵母等微生物的发酵剂便可进行发酵；而含淀粉质的谷物原料等，由于酵母本身不含糖化酶，淀粉是由许多葡萄糖分子组成，所以采用含淀粉质的谷物酿酒时，还需将淀粉糊化，使之变为糊精、低聚糖和可发酵性糖的糖化剂。

润肤养颜：

经过发酵所制成的粮食酒富含蛋白质、氨基酸、酵素，提高神经和肌肉组织的兴奋性，让充盈，使每个细胞扩张充满弹性，从而使皮肤保持光洁，容光焕发。适量饮用粮食酒让人有种浸入爱情之中美感，精神焕发，如沐春风，口气清新，吐气如兰。

减肥塑身：

白酒有活气的作用，能促进血液循环，加速脂肪在体内燃烧起到减肥塑身作用。喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。

强身健体：

白酒中含有氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收，特别是酒中的酚类物质和奥立多元素，具有抵的功能。经常饮用适量白酒具有防衰老、益寿延年的效果。

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