千古一香烘烤小吃连锁的经营模式是奇香脆连锁加盟总部经过深入的市场调研和长期市场运作经验总结而得出的。“千古一香”的选址具有多样性，灵活性的特点：适合在商场，超市、社区、学校、旅游景点，小吃街等场所设摊位或开店经营。“千古一香”绝佳的口味和灵活多变的产品组合让加盟投资者一开业就能实现盈利，便可在短期收回投资，实现您致富当老板的梦想。
投资少，不几千元，包括全套设备，操作技术、配方资料，教学光盘。投资者只需几百元的流动奖金，租一个几平米的摊位，即可营业。操作简单易学，设备占地面积小，一个人即可操作，即使没有文化基础的人也可 1 — 2 天学会。为了降低投资风险，对于没有销售经验的加盟商，总部将 24 小时为您解答疑难问题，保证加盟商尽快获利。
可烤，可炸，可涮烫，可铁板烧
该小吃车烧烤时无油烟，不飞灰，绿色环保，干净卫生，催人食欲，同时，更为独特的设计是将烧烤炭火的余热用于油炸或涮烫，环保节能，一机多用。烧烤，油炸 ( 涮烫 ) 铁板烧同时经营，品种多，风味全，为不同口味的消费者提供干净卫生，绿色独有的休闲美食，大赚众人财。
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