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- 2022-10-21 11:30:35
想必大家都吃过油条,五丰无铝油条膨松剂作用,因为油条是我国传统的大众化食品之一,那大家知不知道泡打粉是炸制油条的主要添加剂,要想炸出的油条,就需要重视泡打粉的选用。
目前市场上炸油条使用的泡打粉是以明矾为主要成分的膨松剂,使用这种泡打粉很容易造成所加工的食品中的铝含量超标。随着人们生活水平的提高,大家都在关注自己的饮食安全,五丰无铝油条膨松剂价格,食品安全成了媒体和公众重点关注的话题。五丰认为:凡是使用泡打粉的企业和个人,应对泡打粉的使用予以重视,在加工食品时,应尽量避免使用传统泡打粉而造成铝超标。若因铝超标而被部门查处,肯定会严重影响企业的正常经营。
五丰五丰无铝油条膨松剂加工精细,用量比普通泡打粉少1/3, 而且炸出的油条个头大,结构蓬松、表皮的色泽金黄、诱人,没有碱涩苦味,节省用油,可以为您创造更大的经济效益。
炸油饼是我国传统的早餐油炸食品,在北方地区比较流行,传统的炸油饼主要方法是用面粉、酵母经过发酵炸制而成。而五丰无铝油条膨松剂可以替代酵母,泰安五丰无铝油条膨松剂,快速的炸制油饼,是炸油饼的新技术。五丰无铝油条膨松剂不含铝明矾,属于无铝膨松剂, 用快速型油条膨松剂炸的油饼色泽金黄、蓬松度好、口感无碱涩味。另外,用快速型油条膨松剂炸油饼一般和好面后半个多小时就可以炸制,十分方便快捷。
五丰无铝油条膨松剂配料:焦磷酸二氢二钠(20%)、碳酸氢钠(40%)、食用玉米淀粉、碳酸钙(15%)、磷酸二氢钙(5%)、木聚糖酶(1%)。适用范围:适用于油炸面制品。添加量:按照生产需要适量添加,一般为面粉的1%-3%。特点:比传统含矾膨松剂省油,起发性更好,五丰无铝油条膨松剂厂家,口感好,无铝更健康。
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