东营军马独一窖 马场酒

组织一次散装白酒标签标识再规范针对散装白酒标签标识缺失踪踪或不规范和台账记实不规范等问题，组织各市场监管所对标签标识进行一次集一规范，统一印制标签模板，了了标签标识内容，

确保全区散装白酒标签统一规范。催促白酒出产经营单元严酷落实台账记实和索证索票轨制，对标签标识缺失踪踪或不规范的，一概不得上市发卖。

查处一批白酒出产经营背法步履要求各市场监管所对排查发现的未经小作坊发卖散装白酒、白酒经营者发卖无标签标识或标识信息不全散装白酒等背法背规步履，依法从重从严查处；发现用工业酒精和等非食物原料制售假酒等背法背规步履的，要遵循“四个严”要求从严查处，剖断落实“奖惩到人”的要求，的，实时移送机关。

从健康角度究竟多少度的白酒为适宜饮用呢?

中国是卓立世界的一个古老文明，也是酒的故乡。酒和酒文化在中华民族五千年的历史中占据着重要的地位，酒里的故事可以看作是星辰和江河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化符号。那么，多少度的白酒喝了比较好呢？

几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。那么适宜饮用的白酒度数是多少呢? 当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，如威士忌，白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高，在47度左右;金酒(杜松子)为35度。 我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。

口感风味 从风味口感来讲低度白酒以酒度到底多少为宜呢?这得视各香型白酒所含有香味组成成分灵活掌握。一般来说，清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，东营军马独一窖，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。

浓香型与昔香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑，消费者与其喝28度、18度的低度酒，还不如喝20度以下的酿造酒。

我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定的有风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。

严禁家庭自酿酒上市发卖，白酒出产经营者严禁采办、储存和操作、工业酒精等非食物原料。组织一次散装白酒专项整治“回头看”要求各市场监管所按期上报散装白酒专项整治气象，对标对表对本辖区专项整治工作进行自检自查。

周全总结专项整治阶段性成效，实时报送好的经验做法和特点亮点，健全白酒质量安然监管工作机制，确保专项整治常态、长效。协同出击，睁开散装白酒质量安然据守抽检

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