目前,鱼菜共生行业中对于“鱼”的选择中比较成功的大概是:罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、宝石鲈鱼、池塘淤泥、加州鲈鱼、澳洲淡水石斑鱼等,而观赏鱼可以喂养锦鲤、斗鱼、金鱼等。还有南美对虾,在鱼菜共生模式有不少的成功案例,毕竟南美对虾的价格还是不错的。
鱼菜共生系统中的菜,它只是作物附属的产品存在,原因上面也简单说了,大体就是这个意思。而对于这个菜的种植方式而言,基本以无土栽培模式。其中也就是水培模式或者基质栽培模式,主要是利用鱼粪给蔬菜种植的养分供给。
在鱼菜共生系统中,菜的种植就是采用就是水培、雾培以及基质培,在这里的基质培只能选用岩棉基质。对于水培与雾培来讲,它营养成分主要是来源养殖中鱼的粪便进行一系列的发酵,形成作物生长需要的肥料。这个与传统的无土栽培基本类似,经过植物吸收后,还会流入到养殖区域,鱼菜共生设备,经过种植设施的水需要经过过滤处理,才能流入到养殖区域中。
鱼菜共生国内现状
国内专注鱼菜共生领域的农业公司还不多。很多农场只是把鱼菜共生作为三产概念引入农场,并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。耕作体系模式:
闭锁循环模式:养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后,以循环的方式进入蔬菜栽培系统,经由蔬菜根系的生物吸收过滤后,又把处理后的废水返回养殖池,水在养殖池、硝化床、种植槽三者之间形成一个闭路循环。
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