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- 武义勇忠机械设备厂
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- 发布时间
- 2022-10-23 11:30:16
勇忠机械设备厂生产【莲子剥壳机】【莲子去皮机】【莲子脱壳机】【农产品加工设备】【农产品加工机械】
勇忠机械设备厂与您分享糖莲子的做法
1.食材准备好,(莲子建议选这种十成熟的老莲子【相思莲磨皮莲子】,吃起来口感厚实,糯性好不怕筷子夹);
2.磨皮莲子洗净,放入电饭煲中,加入水,全自动莲子通芯机,盖上盖子,按下蒸煮键,大约煮20分钟左右即可;(不要煮太烂了,炒的时候容易散,不成型)
3.将煮好的莲子捞起,沥干水份;
4.炒锅中加入少量的水,倒入白砂糖,关小火,搅拌融化白砂糖;
5.烧至糖浆冒气孔时(水份较少),加入莲子不断翻炒,防止粘锅;
6.(要求火候要慢,不断搅拌,自动莲子通芯机,避免糖焦化现象出现)
7.小火慢翻炒至形成糖霜时,糖莲子已经就做好了;
8.(此时做好的糖莲子,还比较软,吃起来不够脆);
9.想让莲子更加酥脆,将做好的糖莲子放入烤箱托盘中,温度调至100-120度左右,烘烤时间20分钟即可。
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勇忠机械设备厂与您分享苹果莲子炖银耳
1材料洗净后将乌鸡腿切成4块,所有材料分成两份。
2银耳提前泡发,莲子冲洗干净;银耳洗净、撕碎;苹果去皮,切小粒备用,苹果、莲子、银耳放入炖盅内胆。
3内胆加入适量冷水,炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅,炖盅加上外盖。
4接通电源,调好所需时间,汤品炖煮至时间快结束时,加入冰糖、枸杞子,炖好的银耳羹盛出温热食用。
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勇忠机械设备厂与您分享银耳莲子鲫鱼汤的做法步骤
1鲫鱼划几刀,其他材料备好。
2鲫鱼用盐,料酒腌制1小时,银耳,莲子用水泡15分钟。
3葱切段,姜切片,银耳切块。
4锅中倒入适量的油,倒入鲫鱼煎至金黄色,关火。
5砂锅倒入清水,倒入姜片,莲子,银耳,鲫鱼,莲子通芯机,盖上盖,大火煮开,莲子剥皮通芯一体机,改小火煮40分钟。
6出锅前倒入葱段,加入盐,料酒,醋,香油,关火。
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