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- 2022-10-23 12:46:10
软枣猕猴桃[Actinidia arguta (Sieb.et Zucc.)Planch. Ex Miq.],属于猕猴桃科,猕猴桃属大型落叶藤本,果实较小,表面光滑,整果可食,柚子原料加工,是猕猴桃属中耐寒的一个种(可耐-30℃的低温)。 主要源产于中国东北地区,朝鲜、日本及俄罗斯远东也有分布,软枣猕猴桃作为一种商品性水果,已被加拿大、智利、法国、新西兰、以及美国等引进并大面积栽培。欧洲东北地区如比利时栽培面积已达67亩,现世界上栽培面积大的是美国的奥勒冈州,品种 栽培面积达四十公顷。【营养价值】软枣猕猴桃处于半状态,被誉为“健康之果”,干物质含量为16.6~21.5%,可溶性固形物为8.7~13.
柚子指用白酒、酒精、黄酒等浸泡水果,根据口味不同加入糖和其他东西。浸泡酒是常见的果酒,容易制作,一般都是家庭自制。浸泡型的花果酒酒精含量高,水果香味被酒精味掩盖,水果营养析出慢及析出不完全,营养价值不高。国外的三得利、俏雅,国内近年发展较好的梅见等品牌都是通过基酒浸泡水果的方法生产果酒;香城酒业秉承“真诚,共赢”理念,始终将“真诚原料,酿造真诚好酒”作为企事业信条,在发展与前进中“与员工共赢,柚子,与消费者共赢,与合作伙伴共赢”!
柚子经过长期实践,人类逐渐完善了酿酒技术,柚子加工采购,特别是在17世纪,蒸馏技术应用在酿酒业上,使大批多种类,高质量的酒品得以成功地酿制并长期保存。世界的法国果酒和苏格兰的威士忌以及伏特加都是从那时就开始酿造出来的。迄今为止,柚子滞销加工方法,人们已掌握了非常完整的酿酒技术,不仅能控制酒的度数,而且可随心所欲地制出各种味道的佳酿。香城酒业秉承“真诚,共赢”理念,始终将“真诚原料,酿造真诚好酒”作为企事业信条,在发展与前进中“与员工共赢,与消费者共赢,与合作伙伴共赢”!