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驼奶中的营养成分很，碳水化合物就会有18种之众，也有乳铁传送蛋白质，溶菌酶等，这种对人体健康全是有利化学物质，乳铁传送蛋白质有抗病毒，抗病原菌，还能推动细胞生长，而碳水化合物可在的前提下更具强劲。

调整驼奶里的类胰岛素因素，驼妈妈骆驼奶，能够，1ml的驼奶里面含有52个单位的胰岛素，这一点在乳制品中，应该算是了，牛乳也就只有0.016个耽搁的胰岛素，这也就是为什么一直说驼奶可调节的主要原因。

中国的小骆驼关键遍布在新疆，骆驼奶之乡，内蒙古。此外甘肃省也是有少量小骆驼。新疆伊犁州做为中国的骆驼奶的地理标志产品，拥有很多良好的双峰驼。驼奶能否加热，关键主要看加热到是多少温度。骆驼奶粉冲泡温度不要超过60度温度水，由于骆驼奶粉已经机器设备处理后的肠道益生菌。持续高温加热会让蛋白将由胶体溶液情况转化成疑胶情况，造成营养成分成分外流。驼奶中乳清蛋白的含量比较高，持续高温加热后营养物质会受到破坏，山西骆驼奶，质变。油酸就会被毁坏。

近些年，乳制品中掀起了驼奶风，其因营养成分突显快速出现在越来越多人的加入购物车中，而驼奶在关注度情况下，只是三个月市场中出现了几百个品牌。要记住，驼奶产奶周期时间较长，一头母驼2-3年产量一胎，怀孕期间将近一年2个月，但产奶期却只有200来天，而日产奶量低到2千克上下。这也就表明，并不是有些人要配，便会有奶源售卖的，进而也就导致了驼奶市场良莠不齐，真假参半。

1、看颜色：很多人都认为驼奶粉越白质量也就越高，但并非如此。颜色过白的驼粉很有可能是经历了漂白剂，而无添加的驼粉，其颜色该是略微偏暗。

2、看原产地：大家都明白，小骆驼生存在戈壁、戈壁滩、大草原等地区，然而这也就是因为什么北方奶制品行业发展的缘故。因而，建议在选购驼奶时，要选择产发源地，保证奶源，质量有保证，那么作为小骆驼之乡的新疆当以优选。

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