五粮金樽批发 五粮金樽 北京正泰实达环保科技

五粮金樽口感

它以“香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”的风格。喷香浓郁，醇厚甘美，五粮金樽，回味悠长，以糯米、大米、高粱、小麦五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方，五粮金樽价格，小麦制曲，人工培窖，双轮低温发酵，量质摘酒，按质拼坛，分级储存，精心勾兑”的技术和悠久的传统工艺精酿而成，不仅在国内遐迩，而且远销国外。

酿酒工艺操作方法

1、原料粉碎粒度：过20目筛50%，粗粒50%，允许有少量整颗粒，五粮金樽报价，但是不能超过50%。感官：粉碎成粱沙，不能太细。

2、加糠：粗糠就是稻壳，用量是原料的18-20%，稻壳要经过15-30分钟的清蒸处理。目的：除去稻壳的杂味，霉变味，同时减少的量。

3、拌料：按照原料的18-20%用量加入已经清蒸过的粗糠（稻壳），翻拌均匀，再加水。水温要求：冬春季节水温30-60℃；夏秋季可以直接用冷水。水分控制，感官达到：拌均匀的原料，用手握紧，手指缝有水，会下滴，但是不能牵线。

五粮金樽酿造前的说明：

1，酿造液态酒的基本原则是：无论是做孰料酒还是生料酒，除大米外所有粮食必须粉碎为0.8~1.2mm左右的粉状颗粒（80~100目筛子）所有工具和发酵容器必须经过消毒处理后才能使用。

2，发酵温度：发酵温度指的是室内环境温度，温度在20度以上至30以下范围内，低于15度以下需要采取保暖保温的措施。

3，发酵全程实行避光恒温发酵，室内昼夜温差控制在3度左右，五粮金樽批发，发酵周期为：30～40天。

4，粮食比例配方：

a，五粮配方：大米42％糯米18％高粱16％玉米12％小麦12％（适宜多数地区）

b，三粮配方：玉米50％高粱30％小麦20％（适宜东北、西北地区）

c，三粮配方：大米50％高粱30%小麦20%(适宜西南地区)

d，四粮配方：大米40%玉米20%高粱20%小麦20%(适宜华东、多数地区)

五粮金樽批发-五粮金樽-北京正泰实达环保科技(查看)由北京正泰实达环保科技有限公司提供。北京正泰实达环保科技有限公司在工地施工材料这一领域倾注了诸多的热忱和热情，正泰实达一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创**。相关业务欢迎垂询，联系人：高经理。