诸城中远机械 天津扒鸡电器半自动杀菌锅

诸城市中远机械有限公司电脑全自动间热间冷式喷淋杀菌锅性能特点：

1.间接升温、间接降温，蒸汽不直接进入锅内，无噪音，无污染。

2.杀菌，降温用水可回收

3.电子、机械双安全连锁，双超压保护

4.电子超温度自动保护。

5.电子温度偏差校正。

6.温度、压力异常报警。

7. 水位异常报警。

8.动作异常报警。

9.智能化控温，杀菌温度控制精度±0.5℃以内

10. 锅内各点温度差（热分布）±0.5℃

11. 换热器。

12.自动软水回收系统.

诸城市中远机械有限公司脉冲式杀菌锅设备特点:

1.脉冲喷淋杀菌、锅内温度均匀

设定了脉冲喷淋装置，热水呈波浪形喷淋，并在每个盘子四角各设450喷嘴和每层隔盘之间设多个喷头，进行扇形喷淋杀菌，确保了锅内温度均匀。

2.采取多段升温，杀菌

由于锅内循环水较少，并采用了换热器，所以几分钟内就达到杀菌所需温度，天津扒鸡电器半自动杀菌锅，根据不同产品设定多段升温杀菌、多段降温，确保了食品的口味、色泽、营养成份不被破坏。

3.间接加热阻止了蒸汽和货物之间污染

锅内循环水通过循环泵，输送到换热器内进行升温加热或冷却降温。避免了锅内货物和蒸汽及冷却生水的接触，阻止了二次污染，由于采用循环纯净水，锅内表面及货物表面干净光洁无水垢、污染。

4.合理的压力控制适合充氮气包装物的杀菌

电脑程序自动控制锅内温度、压力的平衡升、降，对含氮气包装物、玻璃瓶、塑料瓶至关重要，确保不变形、不破碎，使每种产品更能完善的进行杀菌。

5.电脑全自动控制系统

◆采用世界上先进的电脑控制系统。

◆采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。

◆采用大换热器，几分钟就达到杀菌温度。

◆所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。

◆整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。

◆采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。

◆采用电子变送器控制温度、压力。

◆可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。

6.测量F值的功能

根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的功能，F值的软件每隔10秒钟进行一次F值的计算，所有杀菌数据，包括杀菌条件，F值、时间--温度曲线，时间--压力曲线等均可通过数据处理。此软件处理后予以保存或打印以便于今后的生产管理。

7.存储杀菌公式

根据不同的产品设定多种专职杀菌公式。

诸城市中远机械全自动旋转式杀菌锅使用范围：

全自动旋转式高温高压杀菌锅适用于包装物中固体比重比液体重大，扒鸡电器半自动杀菌锅操作流程，及各种浓度不同的粘性灌装食品，使其在杀菌过程中进行旋转，达到在保质期内不分层、不沉淀的目的。（如：八宝粥、马口铁罐头、塑料罐、易产生沉淀的软包装等产品）

全自动旋转式杀菌锅设备特点：

1、内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。

2、采用进口合金机械密封，解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。改变以往及其他厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。

3、托轮是采用幼稚轴承滚动承托结构，滚动摩擦力小，寿命长。

4、传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动定位系统，保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及其他配套设施导轨的水平位置。

5、物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧，整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作，解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。

6、设备与减速机座为一体制作，解决了再使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而出现的一系列问题。

7、转动速度采用变频调速，用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度，扒鸡电器半自动杀菌锅工作原理，从而达到产品不分层、不沉淀的目的。

8、整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制，扒鸡电器半自动杀菌锅价位，罐内热分布温度控制在±0.5℃，可多阶段加热，节约能源，配有F值测量功能，可存储100个杀菌公式。

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