近十年的变迁轨迹近乎浓缩在一日三餐的微妙变化里。便捷程度更高的外卖从无到有，大限度延展着门店辐射外延；高度标准化的连锁品牌与街边小店互相拉锯，努力营造充满烟火气的餐饮市场；中央厨房快速落地并日渐成熟，为餐饮十年的突飞猛进储备力量；主打单品的特色化餐饮品牌突飞猛进地成长，因一道菜而火的现象屡见不鲜；洋快餐祛魅，本土餐饮品牌搏出了一番新天地；餐企更为习惯性地将品牌化、高效化等词汇挂在口头，以便顺利推进餐饮行业高质量发展……
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如何看唯奕贝新零售系统的发展前景：
一、大健康是不是绝的朝阳行业
二、加入是不是在一个比较早的时机点
三、公司实力如何、系统支持如何
四、投入回报比
唯奕贝系统常清三仁茶模式：
有三个身份，GK、DK、SSK
一、GK:零售利润15%
二、DK:零售利润30%卖货差价15%同级利润8%
三、SSK：零售利润40%卖货差价10%卖货差价25%同级利润5%。
这一切都要仰仗餐饮企业对建设供应链的执着，标准化、连锁化、数字化仅仅是对外呈现的形式，内在则是供应链体系建设从无到有且日渐完善的进阶。历经十年摸索，餐饮从业者已不再单纯满足消费者到店吃饭的粗放式管理状态，对线上线下、前端后端、中下游产业链的耕耘日渐深入，相关操作更加得心应手。
就算不去门店，也能靠外卖吃上豆汁儿油条，现在看起来是件普通得不能再普通的事情，但是十年前却难以想象。经营着永和鲜浆的徐经理见证了许多北京人的早餐时光从线下走到线上的每一步。