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- 2022-11-04 10:44:52
多种食物合理搭配
天津配餐公司认为合理的膳食结构应该是多种食物的合理配搭,既包含肉类,蔬菜,也应包含五谷以及不常食用的杂粮。
多种食物应包括以下五大类: 类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮等, 类为谷类及薯类 薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化 物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋 第二类为动物性食物 等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和 B族维生素。 第三类为豆类及其制品: 第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类,快餐配送哪家好, 主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族 维生素。 第四类为蔬菜水果类: 第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、 茄果等,南开快餐配送,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和 胡萝卜素。 第五类为纯热能食物: 第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食 用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生 素E和必需脂肪酸。 根据1992年营养调查的结果,在一些 比较富裕的家庭中动物性食物的消费量已 超过了谷类的消费量。 这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供 的能量和脂肪过高,而膳食纤维过低,对 一些慢的预防不利。 另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗细、 杂粮等。 稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层 所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤 维大部分流失到糠麸之中。
营养配餐合理膳食
国外在营养配餐和计算机进行营养配餐 方面于我国,而且趋向于方便,实用,小型化的硬件产品。配餐 方面主要是单机软件的查询, 由中国疾病预防控制中心营养与食品安 全所与天津配餐公司合作开发的面向大众的新 营养指导软件,快餐配送公司,是国家科技部研究项目"中国食物品质及营养参数的 研究"和北京市自然科学资助课题"北京市食物成分数据库的研 究与建立"的重要成果。
熟吃花生的好处及注意事项
一般而言,花生煮熟吃更容易消化,快餐配送店,能、、、滑肠,炒、炸则易上火。一项来自美国的新研究发现,水煮花生预防疾病的物质含量比鲜、干、烘烤花生多4倍。水和热量穿透花生时会在特释放出有益化学物质(水煮可以确保温度不超过100℃,这样对化物质、维生素、不饱和脂肪酸的损失也比较少),而对花生炸、烤则会破坏这些有益成分。
水煮花生好,但也不宜多吃,因为花生脂肪含量很高,多吃容易热量超标,增加肥胖和的风险。