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酒店厨房排烟设备清洗方法是什么?

排烟罩和前端油烟净化器的清洗方法

　油烟进化器排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。

　部件：烟罩包含罩体和罩盖、防爆灯，前端净化器包括UV灯、川铁油网、运水yan罩等。

　清洗方法：防爆灯、UV灯可以经常用湿抹布擦干净，含有挡水板、运水扇、油网、过滤网等前端净化部件的和排烟罩面板一样，都需要先将表面油垢铲干净，然后放在火碱水里泡，厨房排烟厂家，待油泥完全泡除后，再用高压水(清水)洗净。据经验证明，厨房排烟设备，80%左右的厨房排烟不畅主要原因是油烟净化器的内置过滤网不洁堵塞。所以前端净化器的部件清洁是非常重要的。

厨房排烟罩安装注意的事项

1、钻孔注意事项

油烟机在安装前一定要确定打孔部位没有不水管，煤气管，电线经过，以免造成破坏，甚至引发触电危险等。

2、注意保持水平

油烟机在安装过程中一定要注意机体水平，安装完后观察其水平度，福州厨房排烟，避免倾斜。确保油烟机无晃动或脱钩现象。

3、安装排烟管注意事项

若排烟到共用烟道，勿将排烟管插入过深导致排烟阻力增大。若是通向室外，南平厨房排烟，则务必使排烟管口伸出3cm。排烟管不宜太长，zui好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响吸油烟效果。

厨房排烟设备的排烟标准是什么?

　1.加强通风，根据环境条件制作通风设施

　因为厨房燃气工作室都有排烟罩，而且排烟罩的通风量比较大，用气时排烟罩都是冒烟的，所以厨房之间的通风问题可以忽略。只是注意厨房排气管要密封，防止非工作时间zhong毒。

　厨房安装送风和排风出口时，应根据灶具的具体位置考虑厨房排风管道，送风射流不应干扰灶具的排风。确定送风口出口风速时，区域风速在距地面2m左右时为0.25m/s。出风口应沿排风罩方向布置，距排风罩前方0.7m，出风口应尽可能远离排风罩。

　厨房排烟管水平段不宜过长。一般水平距离小于15m，坡度大于2%。水平端应配有柔性接头，以方便去除油污。根据规范，排气速度不应低于10m/s，以防止因风速低而导致油粘附在烟道上。连接到排气罩的支管应配备一个风量控制阀。

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