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厨房的油烟净化设备厨具批发

下面为您介绍：厨房的油烟净化设备

1.首先就是静电的油烟净化器，它是通过对烟雾的小颗粒充电并通过吸引正负离子来吸引大门从而形成小的高压静电达到净化油烟的效果，静电油烟净化器是现在非常常用的净化油烟的设备，这个设备的优点是净化率较高，但是缺点也很明显，那就是需要长期注意清洁和保养。

2.其次还有一种是喷水式的油烟净化设备，因为它主要是用于通过水吸附和净化烟气，通过水泵产生的水雾颗粒，虽然对烟的吸附效果很好，但是对油的吸附效果一般，所以这个设备的净化油烟的效果也有限制，但是这个由于采用的是水循环的处理，所以基本上不需要清洁，只需要定期更换即可。

3.烟雾式的烟雾净化器，它更多地是前两种的结合，一种是引擎盖中内置的静电，一种是内置的水处理系统，收集油烟的过程中然后借助烟管把烟雾通过风扇派出厨房外面。厨具批发

为什么要定制餐饮厨房设备厨具批发

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1、较大化利用厨房面积

部分餐厅由于投资成本有限，厨房面积只有那么大，为了摆放所需设备，导致厨房动线不流通，影响后厨人员工作效率。通过将厨房的现有面积和所需设备的占地面积进行一个合理的测量估算，定制专属的餐饮设备，厨具批发价格，可以大化利用厨房面积。避免厨房动线堵塞，影响餐厅的经营状况。

2、减少不必要的投资成本

标准化的餐饮厨房设备很难完全符合单个厨房的需求，要么差一点满足需求，需要再多购置一台设备;要么超过自身的需求，无故承担多余的投资成本。通过定制餐饮设备，不锈钢厨具批发地，让所需设备完全匹配餐厅的需求，有效减少不必要的投资成本。厨具批发

公司从事厨房设备相关产品，如果需要请拨打联系我们。

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下面为您介绍：怎么设计中央厨房？

由于中央厨房是生产食品的区域，与人们的健康密切相关，在进行食品加工时要严格按照产品加工流程进行生产，保证人在加工过程中的流动、物流、气流的顺畅。

我们的内部装修工作人员在操作车间时需要进行消毒和更衣。不那样做的话，不能直接进入工作场所。工作人员抵达各个操作区域，避免不同区域人员流动，以免影响食品安全。在加工过程中可以加大清洁区的空气压力，防止污染区的空气倒流到清洁区。气流从低温流向高温区域。

中央厨房在建设时首先要选择地势干燥、排水条件好、供电正常的地区，设置在离污染源稍远的地方，并设置在粉尘、有害气体、性物质、其他扩散性污染源的影响范围之外，在开始建设中央厨房时必须确定整个场地的建设要求。准备相关各部门的标准图纸及设计要求。厨具批发

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