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花生油的生产原理主要通过物理方法挤压，从而提取出花生仁中的油脂，初提取的花生油脂称作花生毛油。花生毛油通常含有花生仁渣，重金属，其他原料化学物残留，大型榨油设备，是不可以直接食用的，榨油设备价格，这就需要精炼设备进行脱水、脱酸、脱胶，脱色，脱臭，脱蜡等加工提纯；按照国家相关食品规定油脂工厂必须配备精炼设备才能办理相关证件，生产出的食用油才可以进入市场流通；所以精炼设备也是必须且重要的；下图为花生油榨油设备以及花生油精炼设备；其中花生油的榨油机大多选择螺旋榨油机

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