山梨醇零售 山梨醇 杰钰化工

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山梨醇 性质熔点 98-100 °C(lit.)

比旋光度 4 o (per eur. pharm.)密度 1.28 g/mL at 25 °C

蒸气密度lt;1 (vs air)

蒸气压lt;0.1 mm Hg ( 25 °C)

折射率 n20/D 1.46

FEMA 3029闪点 gt;100°C储存条件 Store at RT.

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山梨糖醇能螯合金属离子，应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊，能有效防止糖、盐等结晶析出，山梨醇直销，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。

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