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- 义乌市国荣食品有限公司
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- 发布时间
- 2022-11-14 10:10:22
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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腌腊蕞重要的工具是盐，其他糖、酒等可有可无。将盐抹遍肉的所有表面，不放过任何一个角落，越是角落越要塞入许多盐。之后将其挂在阴凉通风处风干，或者放在灶台上方烟熏。大约要等一个月左右，四川腊肠，才能完全熟化。
味道，都是相识相知，再相爱的。南方人已经总结出一套腊肉的吃法。腊肉本身还是一种生肉，在食用时要再次烹饪。一般清水浸泡去掉部分盐是的，否则肉很咸。通常炖或蒸才是合适的，因为肥瘦肉都已经变得干硬。但非传统制法的腊肉不受此限。
在没有冰箱的时期，南方农村家庭宰杀猪后除供年节，也要供来年食用。人们不一定能吃到下次宰猪前，但会保证农忙时节有肉吃。
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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追求纤瘦的体形给所有无肉不欢者都摆出了难题，其实满足无肉不欢者的口欲和追求健康是可以统一起来的。
肉食类以颜色的有无及深浅基本上可以分为三大类：
色泽鲜红或暗红：比如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。
肉色嫩白：比如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉。
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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南方人做“腊货”简直是与生俱来的天赋。
过年杀的年猪，取新鲜的猪后腿深深地划上几刀，抹上粗盐，趁着南方冬日的艳阳，腊肠以及夜晚骤降的气温，猪肉可以在短短一个腊月迅速脱水，风干，收油，待到挂在日光下的肉滟滟汪出了油花，就可以收起来挂在家里通风处，吃的时候割一刀下来，腊肠加工厂，切片蒸着吃也行，腊肠厂家，拿青蒜吵着吃也行，腊肠厂家批发，哪怕是炒菜的时候，切点腊肉丁做底油，炒出来的菜也是极香的。