社区养老智慧食堂是什么 乐山社区养老智慧食堂 苏州新蓝电子

新蓝云社区养老智慧食堂方案针对老年人出行困难、行动不便、子女不在身边等问题新蓝云推出了社区养老智慧食堂、智能备餐、刷脸取餐、营养管理、健康管理等，为老年人提供智能化、数字化的用餐环境。以解决高龄和失能等老年人“吃饭难”问题为重点，社区养老智慧食堂是什么，兼顾其他老年人、困难群众助餐需求，开设社区食堂，新蓝公司积极配合为社区养老食堂提供智能化，为老年人、困难群众提供安全、方便、实惠的智慧助餐服务，切实提升社区老年人的获得感和幸福感，不断提高老年人工作水平。

新蓝云养老智慧食堂

集合社会力量，公益捐助出力。

　　今年1月，山东莱西市河头店镇龙泉湖新村助老大食堂正式营业不久，每天就有近200人用餐。食堂由出资建设，日常运营则由一家公益组织负责。

　　“我们长期从事帮扶老年人等群体的公益工作，共有1000多名志愿者，食堂建好后，时间想到由我们来承接。”负责运营助老大食堂的莱西市小雨滴社会工作服务中心负责人董金辉介绍。

　　在助老大食堂，五保老人、低保户等每人只需掏2元钱就可享受六菜一汤的午餐，60岁以上老人每人每餐只需5元。不过，每顿饭成本就要10元左右，食堂如何可持续发展？

“成立初期，食堂每月大约亏损1万元左右。”董金辉告诉记者，后来食堂得到了各方支援，“企业、社区居民纷纷捐款捐物，社区养老智慧食堂建设，全都纳入食堂运营的专项，很快实现了收支平衡。”除此之外，小雨滴还发挥公益组织优势，由社工发起线上特殊群体关爱项目，乐山社区养老智慧食堂，计划募集20万元资金用于食堂运营。

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(1).食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全的特点，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?这些都是是公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。

(2).食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，社区养老智慧食堂建设方案，在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。

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