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各地区气候不一样，采收时间各异，广东福建定植3.5～4个月采收，8月份割第壹次，11月割第二次，广东省海南等地栽植2-3年。华北9月中下旬割穿xin莲，上海8月份割。收获后晒干，农产品加工设备价格，如果没有晒干，遇到阴雨天应该摊开，不能堆积，农产品加工设备，否则发热变质。

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　穿xin莲采收时间和yao效关系很密切，适时采收，有效成分含量高，植株要现蕾时采收为蕞佳时间。再者从栽培后75～90天，从茎基部分枝2-3节的地方，割取全草为蕞合适，割后要加强水肥管理，准备割第二次。

也有的地区采穿xin莲的叶，农副加工设备，方法是从株高20～25厘米开始采，将茎基部的黑绿色的、比较厚的老叶摘下，采1～2次即可，每次不要过多，否则影响植株生长。嫩叶不要采，避免影响产量，当顶梢开始变尖时全部割下，再把叶子搞下，不要受霜冻，否则叶子变红紫色，影穿xin莲响药的质量。

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1、主要成分有蛋白质，糖类，脂肪，磷，钙，铁，维生素B1、B2、C，烟酸。

2、莲子性平，味甘，有养心健脾益shen涩肠多种补养作用，常加工成各种莲子食品，对于老年人脾胃虚弱，食欲不振，经常便溏腹泻者尤为适用，亦可用于男子遗i精，妇女带下。

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