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- 发布时间
- 2022-11-14 11:26:53
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勇忠机械设备厂与您分享番茄莲子蹄花的做法步骤
1准备好原材料, 莲子提前用水泡上半天以上;
2烧锅开水, 下入蹄花和姜葱段一起焯水;
3烧热锅, 放少许油,下入姜片和葱段煸炒;
4煸炒出香味后下入一半的西红柿;
5边炒边按压西红柿, 将西红柿的汤汁炒出来;
6再加入焯过水的蹄花,继续翻炒,云南莲子去芯机, 直至酱汁裹住蹄花; 7将炒制过的蹄花放入高压锅中;
8加入没过蹄花的开水;
9再倒入泡好的莲子; 10开大火, 上汽后转为小火10分钟,莲子去芯剥皮一体机价格,这样蹄花就好了;
11再倒入锅中, 将里面的姜片和葱段捞出; 12加入适量的番茄酱,大火收汁; 13再放入另一半番茄块翻炒;
14翻炒几下后加入盐、白糖和胡椒粉调味;
15翻炒均匀后盛入钵中。
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勇忠机械设备厂与您分享玫瑰莲子糕的做法
1.莲子取需要的量。可以根据自己需要取。我这个量做了7个。我选了磨皮的湘莲,这种莲子煮了以后很软烂,炒出来的馅会很绵滑。用凉水浸泡20分钟左右
2.陶瓷煲中放适量的水,放入莲子,大火煮开后转小火慢煲40分钟。这样煲出来的莲子很软烂。一定不要用大火,即浪费能源,也反倒不易煮软烂。
3.煮好的莲子捞出来放入破壁机中,加适量煮莲子是水搅打成泥状。我用的破壁机,这样打的糊很细腻。没有的话可以用其他料理机搅打。
4.搅打好的莲子糊倒入面包桶里,放入黄油,开启自动翻炒功能,炒40分钟--1小时。具体时间需要看莲子糊的含水量。我打的比较干,炒了40分钟就好了
5.40分钟后,全自动莲子去芯机,莲蓉被炒的很干了,在面包桶里就看到已经成团了。这样就可以了。
6.把莲蓉弄散晾凉后,放入蜂蜜。莲蓉一定要炒的干一些,否则放入蜂蜜后会太软,不易成型。
7.把蜂蜜拌均匀即可。我是用来搅拌功能搅拌了一分钟。
8.做好的莲蓉分成7份
9.自制的玫瑰酱取需要的量
10.取一个剂子压扁,包入10g玫瑰酱
11.包严实后用手团到表面光滑,这样成品会更好看
12.模具中成型,我用的月饼模具成型的。弄开来看看,细滑的莲蓉包裹着香气浓郁的玫瑰酱,想不好吃都难啊
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勇忠机械设备厂与您分享
莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,莲子去芯机报价,生物1碱及蛋白质、多钟维生素、矿物质和微量元素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居。
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