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锅里放油，油热后就把捏好的煎包，放进锅里煎煎。煎包所用的锅好是平底的，大型煎包锅厂家，用电饼铛煎更好。水煎包不同于平常的包子，济源大型煎包锅，是煎制而成，其中以利津水煎包，水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体，色泽金黄，一面焦脆，大型煎包锅价格，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美，深受食客的欢迎。今天就和我一起学学水煎包的做法吧。为了增加面皮透明度还想出了在面皮中加入澄粉的好主意，

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煎好后的水煎包和早餐摊上卖的一模一样，吃起来很香。也有小时候妈妈所做的水煎包的味道，非常好吃，还充满了回忆。

1. 葱姜切碎；五花肉切小丁。

2. 炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、1小勺盐、半小勺醋、1/4小勺五香粉和少许白酒翻炒均匀。

3. 温水溶解酵母将温水一点点倒入面粉中，活成面团，温暖处发酵。

水煎包想要做出来表皮酥脆，煎制火候时间和面糊水很重要，面糊水的稀稠度要掌握好，不能太稠了，煎制水煎包的时候，火候时间要掌握好，用中小火煎至，煎制时间不能过长，容易煎糊，这样做出来表皮酥脆。

锅中加2匙油烧热，放入包子，100克水 5克面粉调成面粉水，大型煎包锅多少钱，倒入锅中，再淋上1匙油，盖上锅盖，焖约10分钟左右，出锅前可以撒点白芝麻和香葱即可。

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