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商用厨房工程厂家|餐饮店厨房的设计要求有哪些是什么

1、墙砖选择防潮，从地平线起，贴至天花板，以便清洗油烟和污物。

2、厨房炉灶属于高温作业设备，会产生大量的油烟和水蒸气，所以厨房通风排烟要过一定要好，在炉灶上方设计好油烟罩，匹配好风机和净化器，同时油烟管道要定期清理，避免发生火灾。

3、由于厨房环境潮湿，腐蚀性物品多，工作台面应选择不吸水、结实耐用、容易清洗的材料制成，以不锈钢工作台为好。

4、大型的单位或者餐饮厨房，储存肉制品的冷库应该单独分离，与其他房间分离。

5、厨房属于安全卫生的欢迎，应设计独立的员工卫生间，更衣间和洗手区域。

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商用厨房设备大全

商用厨房设备大全，越秀区食堂厨房，厨房设备都哪些，厨房设备用具，北京厨房设备厂家，今天小编就跟大家聊一聊厨房设备都哪些，怎么分类，有哪些种类。

操作台类：单通柜，双通柜，工作台，面案工作台，大理石工作台，水池工作台等。

储存类：货架，米面架，挂墙层架，调料车，饼盘车，台上层架，吊柜等。

保温类：保温餐车，保温柜，食堂厨房工程，暖碟柜，保温汤桶，保温汤匙，保温售饭台等。

制冷类：冷柜，展示柜，冷藏操作台，冷库，冰箱，饮料机等。

食品加工类：去皮机，菜馅机，切片机，切丁机，锯骨机，豆浆机，洗菜机等。

通风排烟类：风机，排烟罩，管道，净化器等。

其他类设备：空调，开水器，热水器，食梯，净水器，洗地等。

以上就是商用厨房设备大全，包括厨房设备的分类，喜欢的给小编点个关注，小编会给你分享更多厨房知识。

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整套商用厨房设备需要多少钱

餐厅整套商用厨房设备需要多少钱？随着餐饮行业的发展，不仅食物改变，食堂厨房工程，内在厨房设施都发生了很大的变化，餐厅厨房需要的商用厨房设备有很多，客户咨询多的就是关于商用厨房设备的价格，商用厨房设备不同的类型价位也都是不一样的，选择全套购买可能相对实惠些，接下来就来为大家详细讲解一下餐厅整套商用厨房设备需要多少钱吧！

小型餐厅商用厨房设备一套大约多少钱?

由于小型餐厅厨房的面积比较小，在选购商用厨房设备的时候要注意，设备尺寸的大小，小型餐厅不用追求进口品牌的设备，主要是高的一般的设备就可以，这还要看你主要经营的菜系，根据你经营的菜系来选择你要用到的设备。比如，你开的是东北菜系的小型餐厅，食堂厨房怎么设计改造比较好，和南方菜系的小餐厅用的设备可能不太一样，这要根据你的具体情况具体的说明，你的小型餐厅是什么定位呢?你主要经营什么菜系呢?把你的具体情况说出来?

备注：(一般一个20~50平方米的小型餐厅厨房面积，估计一整套设备大约在3.5-20万)

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