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- 2022-11-15 10:48:58
厨房————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
厨房设备选购方法之辨别节能灶优劣
这里有几个方法供大家参考：
1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ，而且一定要的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。
2、节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章，实际还是要以测试的数据为准，事业单位厨房，一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。
3、废气排放：燃烧产生的是对人体和环境有害的气体，是不大于0.1%，这个数值越小越好。
4、噪音：噪音也是一种污染，好的节能灶噪音低。
5、排烟口温度：这是一种非常简单的测试方法，企业厨房，好的节能灶排烟口的温度非常低，而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。
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酒店商用厨房该怎么去设计
酒店商用厨房该怎么去设计，商用厨房工程该如何设计？商用厨房工程是一项重大工作，工程建设的不好就会导致后续工作的进度以及带来很大的损失，整体厨房的好坏也都是重要的部位在安装，那么商用厨房工程该如何设计呢？
1、平衡着力：安装柜式整体厨房设备的时候必须调整柜脚，同时保证所有柜角平稳着地，令柜体达到平衡和安全。同时避免因受力不均可能造成的柜体结构松动或者是螺丝等固定物的脱落，也防止柜体触碰形成凹角，海珠区厨房，影响美观。
2、水平平整：整体厨房柜式设备安装时，进行柜体组装和台面衬板等工序时，必须保证台面和橱柜整体处于水平位置上，以方便日常台面操作和满足牢固性要求，一旦不在同意水平线安装，后续使用可能出现很多问题，同时使用也不是很方便。
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如何选择的商用厨房工程厂家
如何选择的商用厨房工程厂家？现在很多工厂、学校、单位、酒店等商用厨房工程都是定做的，市场上有很多商用厨房工程厂家，商用厨房，商用厨房工程的设计也是对厨房工作的一大挑战，使用在设计商用厨房工程中也有有一些独到的设计理念。
1、设计的特别性
A、严格遵守中西餐厨房设计规范的要求，确保物流的流向分明，避免交叉作业及交叉污染
B、严格遵守国家卫生防疫法规，做到生熟分离、冷热分离、脏净分离
C、严格遵守国家消防安全及国家环保法规，确保设备使用性能和安全运营
2、设计的通用性
A、采用厨房行业一设备图形模块，无特殊性，排他性。
B、系统图纸达到设计院出图及画图规范标准
C、厨房设计图纸可与同行任何厂商进行配合施工，作业具有通用性。
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