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白酒小常识

1、白酒可

白酒不同于其他的饮品，原酒厂家，白酒中的成分比较复杂，饮后对于人体的作用也是不同的，而喝白酒则可以，这一点也不假，当人感到疲劳的时候，可能身体的酸碱已经不平衡了，白酒能扩张血管，它的蛋白质氨基酸含量极为丰富，能与体内的乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能有效地。

2、白酒饮后不要抠喉催吐

对于一些职场人，工作应酬太多，喝酒也是不可避免的事情，有的人为了交易的达成，喝吐之后，再重返酒桌，有的人为了让自己的酒量能够有力，则会选择抠喉催吐的方法，不过这种方法很容易造成十二指肠内容物逆流，进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。所以不管需要喝多少酒，万万不可使用抠喉催吐的方法，如果觉得难受，酒后可以多准备一些西红柿汁或者芹菜汁进行，用健康科学的方法，千万不要这么粗暴。

揭秘过年送礼怎么选？

将近春节，白酒厂家，又到了为家人选礼物的时候了，对于常年在外的游子们，也只有过节的时候才有机会向家人表表孝心，买点礼物赠予家人，弥补自己不能常伴家人身侧的愧疚。而“酒”便成为一些人的首要选择，说实话，哪个家庭里没有一两个酒鬼，而且过节这样喜庆的日子，怎么少的了酒的助兴作用，在节日里与家人围在一起，酌几杯小酒，更是难得的温馨。

1、除za醇油

白酒中的za醇油沸点比乙醇高，因此在白酒蒸馏的过程中，要掌握好蒸馏时的温度，然后进行掐头去尾，这样就可以减少了白酒中的za醇油含量。

2、除醛类

白酒生产过程中，应该少用谷糠、稻壳(或对辅料进行处理)，这样可以降低醛类物质在白酒中的含量，所以在蒸馏酒时要控制好温度，也要进行掐头去尾，来降低白酒中醛类含量。

3、除jia醇

在酿造中jia醇是不可避免的，为了降低白酒中的jia醇含量，我们在选择酿造白酒原料时，要选择一些果胶质较少的来酿造白酒，因为过熟的水果或是薯类物质中，含有的果胶质比较多。其次，是使用黑曲作糖化剂时，要选择含量少的果胶酶来酿造白酒，这样有利于减少果胶酶含量物质，白酒厂家招商，以此来降低jia醇的含量。

另外，jia醇在酒精浓度高的时候容易分离，甘肃酒厂，所以可通过增加塔板数或提高回流比来提高酒精的浓度，然后将酒精中的jia醇提取出来，精馏时要控制回流比在 1： 10～ 1： 20，这样可把jia醇分离出来。

4、除铅

白酒是蒸馏酒，本身不含铅，若白酒中有铅就是因为盛酒时没有选择好设备，所以在生产过程中要加强管理，避免产酸菌的污染，因白酒中的酸度太大，那铅的溶蚀作用就越大。如果含铅量过高，我们可以利用生石膏或麸皮将其中的铅盐凝集之后析出，在白酒中加入 0.2%的生石膏或麸皮，搅拌均匀，静置 1小时后再用多层绒布过滤，也能除去酒中的铅，但这样处理会使酒的风味受到影响，需再进行调味。

小编提醒大家，购买白酒时一定要选择正规的商家

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