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- 2022-11-17 01:05:37
发酵法发酵法的主要途径是糖在乳酸菌作用下,调节pH值5左右,保持大约50~60dm;发酵3~5天得粗乳酸。发酵法的原料一般是玉米、大米、甘薯等淀粉质原料(也有以苜蓿、纤维素等作原料,有研究提出厨房垃圾及鱼体废料循环利用生产乳酸的)。乳酸发酵阶段能够产酸的乳酸菌很多,但产酸质量较高的却不多,主要是根霉菌和乳酸等菌系。不同菌系其发酵途径不同,可分同型发酵和异型发酵,实际由于存在微生物其它生理活动,可能不是单纯某一种发酵途径。发酵法分同型发酵和异型发酵。
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饭后饮用酵素的好处有:
饭后服用酵素,酵素的首要任务就直接去分解、吸收食物去了,把大分子的食物变成可直接可以吸收利用的营养。
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儿童也需要补充酵素吗?是的,果蔬酵素怎么卖,儿童也需要补充酵素儿童身体组织发育尚未成熟,合成酵素的能力不足。并且,由于儿童处于快速发育成长时期,本身对酵素的需求量就很大,尤其是未能长期足量得到母l乳喂养的儿童,就更加“先天”缺乏酵素。因此,很多发达国家都会有计划地为儿童补充酵素,对其成长发育是极其重要的,也是非常必要的。