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- 发布时间
- 2022-11-17 01:36:53
近年来,随着国民经济的快速发展,餐饮业日趋兴旺,宾馆、酒楼、饭店林立,并且逐渐向大型化发展,厨房灶具所用的燃料,也从60年代以燃煤为主,被现在的以燃气燃油等所代替。与此同时,由高温油锅及排烟罩、排烟管道内所堆积的油垢所引发的厨房火灾也日渐增多,不断威胁人民生命财产的。厨房火灾主要有以下几点原因:
1食用油在锅内持续加热致使其达到自燃点后燃烧,引发火灾;
2厨房灶台的燃料泄漏引发火灾;
3排烟罩或排烟管道内积累的油烟污垢遇明火引发火灾。
随着我国公众消防意识的提高和保护人民生命财产的需要,公共建筑内厨房的预防问题已引起有关部门的高度重视。现行《建筑设计防火规范》GB 第8.5.8条规定:公共建筑中营业面积大于500㎡的餐饮场所,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置,且宜在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。也于2004年颁布了行业标准《厨房设备灭火装置》GA 498—2004,规定了该装置的技术要求。
发达国家对厨房火灾的预防非常重视。194年,美国消防协会对商用厨房灶台颁布了《鼓风机安装、灰粒排放标准》NFPA 96—1946。1994年,美国消防协会在《商业烹调设备中通风设备管理及防火要求》NFPA 96-1994中对厨房灶台明确提出了安装灭火系统的要求,并要求该灭火系统具有在发生火灾后能自动启动灭火装置、自动切断燃料源、切断风机运转、切断通风设备以下的所有电源供给(易遭灭火系统喷放)的功能,同时还有人工紧急制动装置和防止油锅复燃的功能,对灭火系统的使用、维护也提出了相应的要求。西方国家有关标准中,泉州消防设施消防咨询,规定公共餐饮场所的厨房内应配置厨房灭火系统,特别是在欧美许多餐饮管理集团,规定其下属酒店、宾馆的厨房内安装厨房灭火系统后方可运营。
防火挑檐、防护挑檐
一、防火挑檐-功能及概念:
防火挑檐是挑出建筑外立面,具有一定宽度和长度的防火分隔措施,防火挑檐可以防止火灾通过建筑外立面的开口(从建筑外部)在上下层间蔓延。
二、防护挑檐-功能及概念:
1、防护挑檐是挑出建筑外立面,具有一定宽度和长度的人身防护措施,一般设置在建筑首层出入口门的上方。高层建筑直通室外的安出口上方,应设置挑出宽度不小于1.0m的防护挑檐。
2、防护挑檐主要为防止建筑上部坠落物对人体产生伤害,保护从首层出口疏散出来的人员安。
三、防护挑檐、防火挑檐-区别及应用:
防护挑檐的结构形式和防火挑檐类似,防护挑檐可直接利用防火挑檐,与防火挑檐不同的是,防护挑檐只需满足人员在疏散和灭火救援过程中的人身防护要求,不需具备与防火挑檐一样的耐火性能。
窗间墙、窗槛墙
一、窗间墙、窗槛墙-基本概念:
窗间墙和窗槛墙是指建筑外立面开口部位之间的实体墙,通常情况下,水平(左右)方向的分隔墙体称为窗间墙,竖直(上下)方向的分隔墙体为窗槛墙。
二、窗间墙的功能:
窗间墙的功能,主要是防止火灾通过建筑外立面的开口(从建筑外部)在同层蔓延,调试消防设施消防咨询,通常包括以下情况:
1、住宅建筑的外墙上,相邻户的开口之间应设置窗间墙或突出外墙的隔板,防止火灾通过建筑外立面的开口(从建筑外部)在同层不同住户蔓延。
2、为了保证疏散楼梯间及前室的全,疏散楼梯间、前室及合用前室外墙上的窗口与两侧门、窗、洞口需要保持一定的水平距离。
3、防火墙两侧的建筑外墙,改造消防设施消防咨询,均应为一定宽度的不燃性墙体,防止火灾通过建筑外立面的开口(从建筑外部)在不同防火分区蔓延。
气体灭火系统主要用在不适于设置水灭火系统等其他灭火系统的环境中,比如计算机机房、重要的图书馆档案馆、移动通信(房)、UPS室、电池室、一般的柴油发电机房等。
气体灭火系统是指平时灭火剂以液体、液化气体或气体状态存贮于压力容器内,检测消防设施消防咨询,灭火时以气体(包括蒸汽、气雾)状态喷射作为灭火介质的灭火系统。并能在防护区空间内形成各方向均一的气体浓度,而且至少能保持该灭火浓度达到规范规定的浸渍时间,实现扑灭该防护区的空间、立体火灾。系统包括贮存容器、容器阀、选择阀、液体单向阀、喷嘴和阀驱动装置组成。
二十世纪八十年代初有关研究表明,消防器材哪家好,包括哈龙灭火剂在内的氯氟烃类物质在大气中的排放,将导致对大气臭氧层的破坏,危害人类的生存环境,1990年6月在英国伦敦由57个国家共同签定了蒙特利尔议定书(修正案),决定逐步停止生产和逐步限制使用氟里昂、哈龙灭火剂。我国于1991年6月加入了《蒙特利尔议定书》(修正案)缔约国行列,承诺2005年停止生产哈龙1211灭火剂,2010年停止生产哈龙1301灭火剂。并于1996年颁布实施《中国消防行业哈龙整体淘汰计划》。
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