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- 杭州碧海净化工程有限公司
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- 发布时间
- 2022-11-18 01:22:28
净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，食品洁净车间，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。
食品加工过程基本上都是从原料→半成品→成品的过程，即从非清洁到清洁的过程。
因此，加工车间的生产原则上应该按照产品 的加工进程顺序进行布局，使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡，不允许在加工流程中出现交叉和倒流。
清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间 的人1流和物流，从而避免产生交叉污染，加工品传递通过传递窗进行。要在车间内适当的地方，设置工器具清洗，消毒间，配置供工器具清洗，消毒用的清洗槽，消毒槽和漂洗槽，必要时，有冷热水供应，热水的温度应不低于82℃。
一、食品工厂洁净室的光源，从目前国内外光源种类来看，适合洁净室照度相对高，室内顶棚较矮的情况，食品洁净车间报价，普遍采用荧光灯作为光源。因为，荧光灯具有光效高、寿命长、光线柔和、光色好和光源表面温度低等优点。二、灯具的选择，洁净室的照明灯具除满足照度要求外，还应满足如下几点要求。1、保持气密性，食品洁净车间设计，首先要注意到顶棚内与洁净室之间建成能隔断空气流通的构造。其次，在顶棚面上安装灯具时，用密封胶和加衬垫的办法，做到密封安装。维持洁净室的正压或负压。2、防静电处理，灯具的反射板以及暴露在室内空气中其他灯具材料，应使用不易产生静电的材料。如经过防静电处理的特殊聚丙等表而固有电阻值低的材料。3、表面光滑凹凸面少的外形，突出在顶棚下安装的灯具，不应扰乱单向流气流，同时外形应不易积尘。4、有良好的耐腐蚀性，在半导体工厂和药工厂中用的灯具，用耐酸耐其他药品和消品的不生锈、耐腐蚀的材料制作，经过防锈处理的铝框应涂以透明漆。5、在一部分洁净室内生产感光胶片，涂布感光材料，显像管厂房内荧光粉涂布间和半导体工厂中的光刻间，为防止感光材科的落光，必须使用黄色或红色光源，或使用隔绝紫外线的灯罩。6、维护容易，从室内或顶棚里更换灯管和清扫灯具的工作应该做到操作简单易行。
杭州碧海净化工程有限公司，成立于2010年，是一家从事净化工程系统设计、施工、安装、检测、调试、维护等综合性技术服务的高科技企业。
食品工厂洁净室空调系统设计方案
食品工厂洁净室空调系统可以采用两种方案：风冷热泵机组 组合式空调机组或风冷直膨机组。
另外，食品洁净车间工程，食品工厂洁净室本身的高清洁度可以保证食品不被细菌附着，但不能消除食品本身带来的细菌，因此在食品工厂洁净室设计的过程中还需要采用加热、喷药、照射等方式灭菌。所以，食品洁净厂房除了要设计除1菌，还要考虑主要用于灭菌后的冷却、切断(片)、包装等工序。
其他厂房结构，关于车间结构、地面、平面布置、空气净化设备等皆可根据《洁净厂房设计规范》去进行设计，再结合厂房工艺和生产特点等要求进行具体调整。比如车间结构，根据《洁净厂房设计规范》车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工，并且不能在车间中存在死角。采用净化厂房施工彩板，基板顶板采用宝钢0.4的钢板，芯材密度达到14kg/m3，铝材采用铝型材，为提高净化间的使用寿命，并达到美观大方的效果，所有铝型材进行电泳处理。