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- 发布时间
- 2022-11-18 14:06:53
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅,通常由锅体和支脚组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,搅拌夹层锅报价,中间夹层通入蒸汽加热,夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点,接下来我为大家介绍夹层锅的分类。
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式夹层锅。
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要分为:带搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型夹层锅、平盖型夹层锅、真空型夹层锅。
夹层锅设计部件的技术要求介绍
1. 有效容积:500L,搅拌夹层锅厂家,夹套饱和蒸汽加热工作压力:0.3mpa-0.4mpa,加热面积:>1.9 ㎡.
2 .结构形式:立式固定结构,带吹气搅拌,设备外表面亚光处理内表面亚光抛光.
3 .锅体材质:内锅体与外锅体不锈钢(SUS304),内锅体内表面亚光抛光,焊接平整光 滑,搅拌夹层锅生产厂家,蒸汽加热无泄漏.
4 .支脚形式:三棱锥形式.三脚支架.
5 .设备配置:夹层锅盖.表盘指针式温度计.蒸汽进口.出料口,出料口内径为DN50, 出料口离地高度>1200mm.
6 .加热效率:25至85℃加热时间<10min
7. 工作环境要求 车间环境温度:25-40℃ 车间环境湿度:30-80% 工作温度:<95℃
8. 设备安全保护 加热管道及其部件要有保温层
夹层锅通常由锅体和支脚组成,那曲搅拌夹层锅,锅体是由外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热,有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅的用途有哪些呢?
夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂等,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、加烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。