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热电式：该装置也是利用了燃气燃烧时产生的热能。热电式熄火安全保护装置由热电偶和电磁阀两部分所组成，热电偶是由两种不同的合金材料组合而成。现阶段，我国主流的燃气灶是明火式燃气灶，又叫大气式灶。随着技术革新和市场竞争的影响，大气式灶又推出了直火、旋火等概念；从炉头结构上讲，燃气灶哪个牌子好，又有同心炉头、萨巴夫炉头等概念。灶具竞争的主流是火力大小、节能与否。光电式：也称离子感应式。该装置是利用燃气在燃烧时火焰带有离子并具有单向导电特性。

这种安全保护方式早被应用在燃气热水器上，燃气灶批发，并已由直应发展到交应，使可靠性得到了大幅度的提高，应用在灶具上还只有三四年的历史。为了安全需要，燃气灶的熄火保护装置是非常必须的，合肥燃气灶，相关对此也有强制性规定。市场上常用的熄火保护方式有三种：热敏式、热电式和光电式。一般家庭人口不多，使用两个或三个燃烧头的灶具就可以了。根据家庭的需求来确定购买台式或是嵌入式灶具。由于嵌入式炉具将台面嵌入橱柜台面中，与橱柜台面平行。上部支架是活动的，可随时取下来进行清理，燃气灶多少钱，做完饭后，也可将橱柜和燃气灶台面一起清理干净。

现阶段，我国主流的燃气灶是明火式燃气灶，又叫大气式灶。随着技术革新和市场竞争的影响，大气式灶又推出了直火、旋火等概念；从炉头结构上讲，又有同心炉头、萨巴夫炉头等概念。灶具竞争的主流是火力大小、节能与否。气源快用尽。使用的燃气灶，其钢瓶内的快用完时，由于压力不足或是瓶内残液太多等原因，也会使燃烧火焰很小。此时，应更换新的钢瓶。节能、环保、火力强劲、不熏锅等特点的是灶具发展的必然趋势，低焰灶、红外线灶具等火力猛、含量低的节能环保灶具必将成为市场上的新宠。

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