无土栽培的发展:
无土栽培是不用天然土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培植物的一种栽培技术,水培系统,是可控环境农业的重要组成部分和技术。无土栽培改变了传统农业依赖土壤的种植习惯,以“矿质营养学说”为基础,人工配制营养液,满足植物对营养、水分、氧气的需求,应用人工技术对环境进行调控,逐渐实现自动化、机械化和集约化,在品质方面可按人类需求发展。无土栽培真正发展开始于20世纪70年代后,由于营养液膜技术和岩棉技术的发展,生产成本下降,促使了商业性的蔬菜和花卉无土栽培的发展。目前,世界上应用无土栽培技术的国家已经有100多个,栽培面积不断扩大,经验和管理技术不断完善。美国是世界上早进行无土栽培商业化的国家,主要集中在干旱、沙漠地区,无土栽培面积超过2 000 hm2。
营养液是根据植物正常生长所需要的营养成分(矿物质元素)进行科学配置而成的,能准确、更合理、更有效地为蔬菜的生长提供养分。由于蔬菜一直在比较理想的环境中生长,它合成的营养物质会优于传统的土培蔬菜,不仅营养价值高,全自动家庭水培系统,而且口感爽脆鲜甜。现采现吃,蔬菜的维生素得以大程度地保留。智能种菜机可种植包括生菜、小白菜、空心菜、番茄、草莓、薄荷、香菜、茄子、辣椒、黄瓜等多达70多种常见蔬菜。
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