员工食堂托管 池州食堂托管 合肥悦享餐食搭配

食堂托管的作用，企业选择食堂托管服务，就不需要再耗费企业的精力来自己招聘厨师、服务员等食堂工作人员，食堂托管厂家，也不需要对他们进行另外的化培训和管理。尤其是在面对饮食餐饮一点都不懂的企业来说，着实会有些难办。正所谓术业有专攻，说的就是每一个企业都有自己的专攻和擅长的领域。因此，选择食堂托管服务的饮食餐饮企业，是能够完善解决员工的就餐问题的必然选择。企业能够让员工准时的吃到饭菜，这样一来，按时就餐就能够节省吃饭的时间，池州食堂托管，然后节约出来的更多的时间和精力就在工作上了。

在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。 保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，职工食堂托管，不允许用勺直接尝味。 员工有感冒等疾病时须休假，以免造成食物。食品卫生管理，采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。

在食堂服务系统中，岗位责任制和各项操作程序是基础的保证，部门和班组是执行系统的重要成分，其共同的目的是给顾客提供舒适的满意的服务。餐厅卫生管理， 用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，员工食堂托管，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。

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