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- 2022-11-21 01:21:44
如果使用传统的干燥过程,红薯干,产品的质量不能保证,因为传统的干燥环境会让干甜土豆和大量的细菌有机会接触,和灭菌温度达不到标准。但如果你使用热泵干燥机,情况就不同了。今天我们就来谈谈使用甜瓜烘干机的详细步骤和好处。
红薯干的制作流程包括:筛选红薯→清洗红薯→蒸煮红薯→剥皮红薯→切片切红薯→烘干红薯。
空气能热泵烘干机应用领域很广泛,中药材领域、食品领域、农副产品领域、海产品领域、木材领域等等,上千上万种不同物料,均可干燥,只有你想不到的,没有我们烘不了的。一机在手,小型红薯片烘干机,干遍天下物。随着我们生活水平的不断提高,我们的科技也变得发达起来,现在我么基本上都会用现在化机械来代替传统手工,相对于传统手工,现代化机械更加方便、需要的人数也比较少,红薯根茎烘干,简单、快捷,消耗的时间短。开封四达现在就有这样制作红薯淀粉的生产设备。具体我们是利用什么方式来做的呢?
一、清洗的基本原理
清洗的作用 : 主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙,并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗,是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好。
二、碎解的基本原理
碎解的作用 : 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分,仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉,称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。
粉碎是鲜薯加工中为重要的工序之一,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量,粉碎的要求在于:
⒈尽可能的使鲜薯的细胞,释放出更多的游离淀粉颗粒;
⒉易于分离。并不希望皮渣过细,皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离,又增加了分离细渣的难度。
红薯渣烘干机设备优势有哪些:
1、 热分分配
红薯渣烘干机采用的三级烘干模式,根据物料含水率高低调控分配,热能利用率高。
2、 物料行程
采用三级“W S”走料工艺,污泥在红薯渣烘干机内行程距离长,与热风充分接触,热能利用率高。
3、 运行
整个系统的运行无、、、短路等情况出现。
4、 低温大风量
本公司的红薯渣烘干机采用“低温大风量”烘干工艺,充分利用大风量,提高干燥效率。
5、 烘干成品
烘干后的红薯渣成品干湿均匀,红薯,物料的形式根据用户要求调控,方便下一步利用;
6、 废热利用
采用企业自身锅炉废热烟气烘干物料,使得资源得到充分利用,供热不投资,用热无成本。