速冻柜定制供应 佰鲜制冷货源厂 上海速冻柜定制

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说完上汽，再来说说上汽时间。上汽时间，就是我们把包子放到蒸制设备里，到蒸汽从设备内部排出的这段时长。这个时长反应了蒸制包子时，蒸汽量的大小。蒸汽量越大，这个时长越短，蒸汽量越小，这个时间越长。那到底是上汽时间长好，还是上汽时间短好呢？李记的经验是，都不好，要适中。李记来说说原因，上汽时间过快，说明蒸汽量大，蒸汽量大会使速冻生坯包子熟的快，但是蒸汽量大会阻碍速冻生坯包子的膨胀，使包子蒸出来体积偏小，这是速冻包子蒸制后要比现蒸的包子体积偏小的主要原因。如果蒸汽量再大，蒸出来的速冻生坯包子，在偏小的同时就会出现起泡和缩死的情况。速冻柜定制


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2、用漏勺贴着锅底顺时针缓慢搅拌，速冻柜定制供应，只要锅中的馄饨不堆在一起就可以。

3、等到水沸腾后，再加入少许的凉水，如此反复三次，等到速冻馄饨都膨胀上浮，这个时候速冻馄饨就煮好了。

4、一定要记住，刚出锅的馄饨一定要吹吹再吃，否则烫嘴。

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