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食材配送模式有哪些 食材配送的4种模式

食材配送模式有哪些

食材直接配送到家给消费者实在带来了不少的便利。虽然目前所占市场比例还不大，但诸多的食材配送公司和配送模式蓬勃发展，增城生鲜食材配送哪里有，目前主要的食材配送模式主要有以下几种。

一、基地直配式

这种模式是由食材种植基地，采收好后直接打包快递给消费者，这种模式的优点是流转过程较少能保证食材质量，缺点是品种不够丰富，偏远地区难以保证时效。

二、仓储中心分拨式

这种模式是建立大型的仓储配送中心，在基地收购好食材，统一存储在配送中心，根据订单再打包快递给消费者，这种模式优势是品种丰富，缺点是时效性略差，构建大型配送仓储中心成本较高。

三、社区点配送式

这种模式是在密集的社区开配送点，由社区配送点负责配送周边社区，这周模式的优点是配送速度可以大幅提高，配送点一方面可以线下营业销售，一方面可以作为周转配送点。缺点是要备货会积压库存。

四、食材商户合作式

这种模式就类似于外卖，和周边的蔬菜和水果店合作，增城生鲜食材配送，客户下单后可以委托第三方短时间内配送给客户，这种模式的优点是配送时效性强，运营成本低，缺点是质量难以把控。

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食材配送过程中如何处理产品损坏，这几招减少了损失

食材配送的兴起给人们的生活带来了很多便利，一个职业总是存在生活问题。随着生鲜职业的发展，缺点逐渐暴露出来。事实上，增城生鲜食材配送联系，对于整个食材配送，主要有两个痛点，一是食材配送过程需要低温储存，需要低温储存，因此对物理冷链的设备要求很高；二是配送时间要尽量缩短，以确保新鲜商品的新鲜度。

食材配送受到很多因素的影响，很难完全保证痛点的预防。食材配送容易造成损失。如何处理食材配送过程中的产品损坏也反映了食材配送企业的整体处理水平。

那么面对食材配送中产品的损坏，食材配送企业应该学会如何处理呢？

确保冷链物流的配送。

食材配送产品损坏的根本原因是冷链物流配送技术不高，直接导致新鲜产品腐烂、变质、冻结等问题。因此，食材配送商只有从根本上处理问题，才能很大限度地减少食材配送产品的损坏，给顾客带来新鲜美味的体验。

企业需要做的是不断提升冷链技能，直到可以拥有冷链连接、自制冷藏车、冷链保温箱等设备。

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食材配送好做吗

一、物流量大、配送对象种类丰富

生鲜食材种类繁多，根据不同产品的特性基本分为水产类、果蔬类、肉类、禽蛋等。由于我国人口众多，对食材的需求量和交易量均处于的地位。

二、 配送的区域性

生鲜食材属于易腐品，增城生鲜食材配送上门，尤其是生鲜蔬菜对产品新鲜度的要求很高。并且即便采取的一定的保鲜措施，仍会造成部分产品的损耗。

同时损耗的程度与运输的时间和距离具有密切的关系，这样在一定程度上限制了食材尤其是生鲜蔬菜的流通半径。使得食材的配送不适合长时间在跨度较大区域之间进行。这一点显然区别于常温物流配送运作方式。

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