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制冷设备蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降

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冷库温度下降缓慢的另一个重要原因是冷库蒸发器传热效率低，这主要是因为冷库蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。因为冷库冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分易在冷库蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响冷库蒸发器的传热效果。为防止冷库蒸发器的表面霜层过厚，需按期对其进行除霜。

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制冷设备方法

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现在保鲜柜的使用越来越普遍，超市，水果店里一台甚至多台水果保鲜柜已经是标配了，水果保鲜柜的制冷原理是利用冷气从背部、顶部吹出，下部回风口吸入，起到内循环冷气不流失让冷气均匀的覆盖到水果保鲜柜的各个角落达到产品保鲜的效果。水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间，使水果得到保鲜温度，保持水果水分不流失，储存时间长。任何东西我们在使用的时候都应该要注意保养维护，水果保鲜柜也不例外。现在小编就来给大家介绍下水果保鲜柜的使用保养及维护方法。

1.内部清理，制冷设备工程，长时间使用回风口容易掉入杂质，导致排水不顺，一个月清理一次；清理方法：底层层板拿开，用干抹布清理即可。

2.散热器不能超过一个月清理一次，吸入灰尘太多容易导致通风不通畅，散热效果不好而影响制冷效果，清理方法：用长的软毛刷顺着散热翅片上下刷，注意不要左右刷，容易划伤翅片；

3.水果保鲜柜长时间不使用时每隔两周通电运行1天，这样可延长压缩机使用寿命。

4.水果保鲜柜的放置：应放置在空气流畅，阴凉干燥的环境中，切记靠近热源，避免阳光直射，其柜体离墙不得小于20cm。

5.定期对水果保鲜柜进行清洁。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗水果保鲜柜。

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冷库照明应在安全、科学、合理的基础上，从节能和环保的角度出发，根据冷库间的面积、高度及库房温度等综合考虑。冷库内的照明般集中在工作区域内。

应在保证操作人员安全的情况下做到及时关灯，以减少库房的热负荷及电能消耗。同时要尽量采用低耗耐压的照明灯具以减少灯具的更换频率。

LED照明系统具有环保省电、照度均匀、冷库低温时发光效率良好及供电的优势，制冷设备价格，是种有前景的新型光源，也是今后冷库内照明系统的发展方向。

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