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- 2022-11-24 14:12:00
柠檬酸钙具有以下特性:
(1)营养性。产品中的柠檬酸经三羧酸循环,终生成 CO2 和 H2O 产生 ATP (三磷 酸 腺 苷), 为机体提供能量,促进机体生长发育。
(2)安全性。柠檬酸钙是一种优良的食品添加剂和营养 强 化 剂,能 在 许 多 食 品 的 生 产 中 添 加 应用。
(3)易吸收。柠檬酸钙对肠胃无刺激作用,可不经胃酸中和而直接被人体吸收,吸收率高。
柠檬酸钙不仅是的钙源,还有很多其他无机酸、有机酸所不能比拟的优势,其生物活性高于葡萄糖酸钙、乳酸钙、磷酸钙和碳酸钙等。美国 《临床医生案头手册》推荐使用柠檬酸钙作为临床补钙剂。
市面上那么多的补钙产品,到底什么类型的钙片补钙效果比较好呢?目前市面上钙剂一般分为无机钙和有机钙,无机钙以碳酸钙为主,碳酸钙虽然含钙量高,但是溶解度较低,对胃肠道刺激大;需要注意的是,碳酸钙需要胃酸溶解,胃酸不足的孕妇要慎用。有机酸钙一般溶解性好,对胃肠道刺激小。有机酸钙主要有柠檬酸钙,乳酸钙等。有机酸钙的含钙量虽然比无机钙稍低,但是国内外许多研究都表明有机酸钙的吸收率和生物利用率明显高于无机钙,尤其是柠檬酸钙。柠檬酸钙易吸收,食品级柠檬酸钙批发,且不刺激肠胃,不易引起,更适合孕妇乳母这类特殊的人群。
柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好,浙江柠檬酸钙批发,是缺钙或者需要补钙的人的,当然补钙还要结合自身的实际情况进行,好在医嘱的指导下进行,不能盲目补钙。