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- 2022-11-27 10:03:01
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中药在养殖业中的应用历史悠久,早在2000多年前就有关于将中药添加于饲料中促进动物生长、增重和防治疾病的记载。大量实验证明,中草药中含有糖类、蛋白质、脂类、维生素、微量元素、皂甙等物质,能增强新陈代谢,促进蛋白质和酶的合成,抗球虫兽药厂家,增强动物的,提高动物繁殖力和生产性能。另外,乐昌兽药厂家,中药具有天然、、不易在动物体内残留等优点。有研究表明,以山楂、、等所制的复方制剂可以促进育肥猪生长性能,增强抗应激能力,并降低腹泻率。
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FSE肉和DFD肉是劣质肉的英文缩写。PSE肉是指猪屠宰后肌肉出现颜色灰白(pale)、质地松软(soft)和表面渗水(exudative)的特征,是劣质肉的主要表现形式,由于肌糖原分解过度所致。DFD肉是指肌肉出现颜色暗黑(dark)、质地坚硬(firm)和表面干燥(dry)的现象,由于屠宰前肌糖原缺乏所致
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研究表明, 大蒜中含有丰富的构成鸡肉香味的主要成分。鸡肉、鸡蛋中的香味成分主要是C3H5-S (O) 基团, 而大蒜中的硫醚化合物含有这一结构, 在鸡饲料中添加大蒜素能生产具有鲜美香味的产品。同时, 大蒜粉能有效地调整刺激动物肌肉产生香味的氨基酸,中兽医厂家, 使肉品风味提高;在鸡日粮中添加1%~2%鲜大蒜或0.2%的大蒜粉,饲料兽药厂家, 鸡肉的腥味便会消失, 鸡肉香味变浓;大蒜素能增强鸡肉香味成分, 使肉更鲜。