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- 发布时间
- 2022-11-28 13:36:05
柠檬酸钙具有以下特性:
(1)营养性。产品中的柠檬酸经三羧酸循环,终生成 CO2 和 H2O 产生 ATP (三磷 酸 腺 苷),芜湖柠檬酸钙批发, 为机体提供能量,促进机体生长发育。
(2)安全性。柠檬酸钙是一种优良的食品添加剂和营养 强 化 剂,能 在 许 多 食 品 的 生 产 中 添 加 应用。
(3)易吸收。柠檬酸钙对肠胃无刺激作用,食品级柠檬酸钙批发,可不经胃酸中和而直接被人体吸收,吸收率高。
柠檬酸钙不仅是的钙源,还有很多其他无机酸、有机酸所不能比拟的优势,其生物活性高于葡萄糖酸钙、乳酸钙、磷酸钙和碳酸钙等。美国 《临床医生案头手册》推荐使用柠檬酸钙作为临床补钙剂。
产品名称柠檬酸钙CAS号813-94-5化学名柠檬酸钙化学式Ca3(C6H5O7)2.4H2O分子量570.50性能白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水(0.095g/100ml 25℃),几乎不溶于乙醇,加热至100℃,逐渐失去结晶水,120℃完全失去水。用途:在食品工业中主要用作螯合剂,缓冲剂,组织凝固剂,食品级柠檬酸钙批发,以及钙质强化剂,主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等。
包装:25公斤净重纸袋或纸塑复合袋
贮存与运输:本品应贮凉爽、干燥、通风库房中,保持干燥,远离热源,和有毒物品分开放置;贮存与运输中注意避免接触酸物质,轻装轻放,防止包装破损。