《食品经营许可证》办理材料

　　在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生
许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。

　　食品经营许可证的办理范畴

　　食品销售经营者

　　包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商
六种经营形式。

　　餐饮服务经营者

　　包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种
经营形式。

　　单位食堂

　　包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。

　　食品经营许可证经营项目分为：预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医
学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食
品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)
、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。

　　《食品经营许可证》办理条件

　　1、申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

　　2、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场
所

　　3、有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施

　　4、有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

　　5、具有合理的设备布局和工艺流程，

　　食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请
通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。

　　《食品经营许可证》办理材料

　　1、《食品经营许可申请书》；

　　2、企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件；

　　3、与食品经营相适应的经营场所使用证明，房产证和房屋租赁合同复印件；

　　4、负责人及食品安全管理人员、食品安全技术人员的身份证明；

　　5、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；

　　6、食品安全管理制度文本；

　　主管单位：食品经营许可证由企业注册所在区的食品药监局，可在全国范围开展业务。