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勇忠机械设备厂与您分享木瓜红枣莲子蜜的做法步骤

1材料：木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖

2把莲子和红枣用水泡泡洗净

3放在煮锅里用加冰糖

4加水一起煮

5煮到莲子大枣变软就熟了

6把木瓜切开

7用勺子挖掉籽

8把煮好的红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面

9上笼大火蒸十分钟左右就好了。

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勇忠机械设备厂与您分享莲子绿豆拍糕的做法步骤

1莲子洗净沥水，青莲子剥壳机厂家，小米略淘洗，青莲子去皮机，二者同入电炖锅内胆中，莲子用热水涨发3小时，青莲子剥壳机价格，然后用牙签去除苦心。

2把去除苦心的莲子加适量的清水，青莲子剥壳机，同干绿豆面分别放进容器，蒙上保鲜膜置入笼屉中。

3用中火蒸40分钟取出，摘掉保鲜膜，稍事降温，子用勺碾碎。

4里面加入白棉糖和5克桂花酱，再按压搅匀备用，熟干绿豆面里加入另5克桂花酱和适量绵白糖。

5再倒入20ml的凉开水拌匀，面粉呈潮湿状，不黏而较松散蕞好，把拌好料的熟绿豆面粉倒入模具中，按压拍平。

6然后把搅拌好的莲子倒在上面，用一把小的起模铲，沾开水把莲子馅拍平抹匀，然后脱模，用刀切成三角型块状。

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有蓮花的地方就有蓮子。蓮子就是蓮實，又稱蓮的。古乐府.子夜夏歌：“乘月采芙蓉，夜夜得蓮子。”

我小時候，每到夏季必侍先君遊什刹海。荷塘十裏，遊人如織。傍晚輒飯於會賢堂。入座後必先進大冰碗，冰塊上敷以鮮藕、菱角、桃仁、杏仁、蓮子之屬。飯後還要擎著幾枝荷花蓮蓬回家。剝蓮蓬甚為好玩，剝出的蓮實有好幾層皮，去硬皮還有軟皮，後還要剔出蓮心，然後才能入口。有一股清香沁人脾胃。胡同裏也有小販吆喝著卖蓮蓬的，但是那個季節很短。

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