食品经营许可证上海具体流程

　　什么是食品经营许可证

　　食品经营许可证是食品药品监督管理部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。

　　食品经营许可证的发放适用对象，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

　　食品经营许可证适用范围，包括一切食物的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。食品经营许可证的使用主体，包括一切从事食品生产经营的单位或者个人，其中也包括职工食堂、食品商贩等。

　　办理条件

　　1.具有食品处理和食品加工、销售、贮存等场所，并保持整洁，与污染源保持规定距离。

　　2.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施。

　　3.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

　　4.具有合理的设备布局和工艺流程。

　　5.法律、法规规定的其他条件。

　　办理资料

　　1.食品经营许可证申请书、名称预先核准通知书；

　　2.负责人及食品安全管理人员的身份证复印件；

　　3.食品安全管理制度文本，食品质量安全承诺书；

　　4.经营设施空间布局和操作流程文件

　　5.经营设备清单；