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- 发布时间
- 2022-12-01 10:36:54
全自动漂烫冷却线设备特点:
1.设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。
2.可定制根据原料 场地 工艺 预算等原因设备要求
3.设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢tang伤操作人员,叶类蔬菜漂烫机设备,同时对产品进行保温,并保证了漂烫温度的均匀。
4.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能60%,又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。
5.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。输送链网(链板)两边可增加条,以防止产品夹入链板两边的链条内。
6.蒸汽加热系统可控制蒸汽流量以及温度
7.水循环由出料端往进料端循环,使漂烫温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,叶类蔬菜漂烫机设备价格,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在漂烫(冷却)槽内循环。
8.设备有单独的控制PLC控制系统,操作简单维修方便。
9.设备顶部配有排湿口,有效排出因水蒸汽形成的热流。
10.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,全自动漂烫冷却线还可以对产品表面进行二次清洗
11.内槽可提升式设计,清理更方便,卫生无S角。
叶类蔬菜漂烫机设备
例如玉米粒漂烫杀青流水线:
1、扒皮
2、切头去尾
3、高压清洗
4、漂烫
5、冷却
6、真空包装
7、杀菌:包装好的玉米投入到沸水中杀菌20分钟,捞出,冷水冷却至37度,捞出风干千入库,存贮一周,剔除胀袋、破袋,叶类蔬菜漂烫机设备型号,不合格品,装箱入库。设备可根据要求加工定制,定做适合自己产品的设备,节省成本。
8、风干
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1、扒皮
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3、高压清洗
4、漂烫:漂烫是鲜食玉米真空包装中比较重要的一道加工工序,可以使玉米组织中的酶失活,因为低温冷藏也不会使酶失去活性,仍然进行着缓慢的生理和化学反应,叶类蔬菜漂烫机设备哪家好,使籽粒的营业成分遭到破坏;漂烫还可以部分微生物和虫卵,确保产品的卫生和食品安全;从效果来看,水煮10分钟效果较好。利用漂烫机对玉米进行护色杀青。
5、冷却
6、真空包装
7、杀菌
8、风干
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