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- 2022-12-02 15:49:30
各种蔬菜在冷库中的贮藏温度不一样,天津气调保鲜冷冻库,贮藏的时间长短也不一样。瓜果类蔬菜在冷库中贮藏一般可以保鲜2-3个月左右,天津气调保鲜冷冻库安装,菜叶之类的蔬菜在冷库中贮藏可以保鲜1个月左右。使用气调冷库贮藏蔬菜,保鲜时间较高可达普通冷库的数倍,保鲜效果也更好,出库后的货架期和得到延长。
引起蔬菜变质的原因
(1)微生物(细菌)的影响 ;
(2) 酶的作用;
(3)有生命的水果和蔬菜的呼吸作用。
蔬菜保鲜冷库(气调库)
1)压缩机:通常情况下,小规模制冷设备应用完全密闭的压缩机,中型制冷设备通常应用半封闭压缩机,大型冷库应用半封闭压缩机。氨冷却压缩机驱动力大,一回还可以应用很多,但安装和管理很繁琐,因此在挑选时还可以考虑到挑选氨冷却压缩机。
??2)蒸发器:通常高温仓库会挑选风扇做为蒸发器,这一风扇冷却速度比较快,天津气调保鲜冷冻库厂家,但易于产生冷藏品的水分损耗。中,低温制冷设备的优点是以光滑无缝钢管制作的蒸发排汽管为主导,恒温效果明显,能及时性冷却。
??3)冷凝器:冷凝器有蒸发冷却、冷却水、空气和水紧密结合的冷却形式。蒸发冷却主要用于小规模冷冻机设备中,冷却水用冷凝器广泛主要用于全部形式的制冷系统。
根据自己所建冷库的长宽高得出冷库的体积,可以得存放货物的吨数,天津气调保鲜冷冻库设计,大概算出需要的冷量,从而选出所对应的设备,目前制冷设备品牌分为两类 一类是比泽尔、艾默生、松下等,价格较贵,还有我们国产的一些经济品牌,适用于中小型中高温冷库,一台价格从几千到几万不等。配件费用:如冷库门、冷风机、冷却水塔、水泵、管道、储液罐、分离器、线路、开关等等。杂费:如运输、化霜排水系统、冷库安装人工以及师傅售后等费用。
冷库建设是一个长期工程,时间一长,再好的工作质量也难免会产生问题,因此要选择一家能够长期提供售后服务的公司,避免后续冷库使用过程中糟心;