水活度仪 秦皇岛水活度仪 泰科施普公司

水分活度仪特点

1.采用高精度美国进口传感器.检测精度高，具有性能稳定.

2.人性化设计，触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现人机交互界面.

3.测量时间短，操作简便。

4.实时打印输出功能、曲线绘制功能。

5.可开启多通道同时测量，水活度仪报价，可根据被测物不同进行时间设定。

6.能够更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。

食品的水分活度测定仪有哪些

a.冰点测定法：通过测定样品冰点的降低值（△Tt）及含水量（求出n1），秦皇岛水活度仪，根据公式：n2= G △Tt/1000Kt 在将此公式的值带入活度的定义公式即可求出样品的水分活度。此法的误差很小，准确度较高。

b.相对湿度传感器测定法：将已知含水量的样品置于恒温密闭的小容器中，使其蒸气压和环境蒸气充分作用，达到平衡；用湿度传感器测定其空间的湿度，即可得出ERH，水活度仪代理，这时可得到样品的水分活度。

c.康维氏微量扩散器测定法分隔并相通的两个小室分别放样品和饱和盐溶液；样品量一般为1g；恒温温度一般为25℃ ，水活度仪价格，平衡时间为20min；分别测定水分活度高的饱和盐溶液和水分活度低的饱和盐溶液和样品达平衡时样品吸收或失去水的质量，利用下式求算样品的水分活度。

水活度相同温度

水活度是在相同温度下样品中水的蒸气压与纯水蒸汽压的比值。空气的相对湿度是空气的蒸气压和饱和蒸汽压的比值。当蒸气和温度达到平衡时，样品的水活度等于在一个密闭的内，围绕在样品周围的空气的相对湿度，将水活度除以100 就得到一个相对湿度的百分比。如上所述，水活度是一个蒸气压的比值，因此没有单位。该比值范围界于0.0-1.0 之间，0.0是全干状态的水活度，1.0 是纯水的水活度。

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