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- 浙江武义增荣食品机械有限公司
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- 发布时间
- 2022-12-04 10:17:14
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)始创于1999年3月。
本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。下面为您介绍茶叶杀青的小知识:茶叶杀青
通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
杀青宜掌握“嫩叶老杀、老叶嫩杀”,因为嫩叶含水率高,如杀青太嫩、减重少,则揉捻时液汁就流得多,成茶滋味就淡,老叶含水少,茶叶杀青机厂家,杀青太老不容易揉成条,影响外形,杀青时间一般5至7分钟,大型茶叶杀青机,减去水份到生叶原料全部重量的百分之20至30左右,杀青完后将杀青叶抖散摊开,茶叶杀青理条机,凉后进行揉捻。
常言道“宁可一日无食,不可一日无茶”,茶叶作为一种非常好的的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”,自古以来,中国人对茶都有着特殊的情怀。品质的追求体了我国在制茶工艺上的lingxian性。
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂,地址位于武义县王宅镇古马山工业小区。 公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,茶机产品有:名茶机械;瓜子加工机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
浙江武义增荣食品机械有限公司(原名为:浙江武义增荣茶机厂)始创于1999年3月。
产品广泛适用于茶叶、瓜子、花生等农副产品的炒制以及金银花等各类产品、海产与水产品的烘干等加工应用,年产值3000多万元。
公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械,湖北茶叶杀青机,茶机产品有:名茶机械;初、精制机械;干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。
滚筒杀青机能作茶叶鲜叶杀青、滚炒等功能。其结构包括机架、传动机构、滚筒以及左侧的进料斗,滚筒下面的加热装置,滚筒顶部的热风包、风机、进风管。其结构特点是:在滚筒背部设置热风包,热风包内空气吸收热源装置产生的余热,风机向热风包的吹入热气,热空气由滚筒进茶口吹入滚筒内。在出叶口设置扬叶器,对杀青后茶叶强制风冷。