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- 诸城市利特食品机械有限公司业务一部
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- 发布时间
- 2022-12-04 13:12:54
利特机械多功能斩拌机不仅能对肉类产品进行斩切,同时也适用于鱼类和水果还有蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用。整体采用304不锈钢制成,耐腐蚀、易清理,完全符合食品卫生要求,斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。原料在斩拌机的斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,降低了产品的液汁分离率,20斩切机报价,保证了乳化效果,提高了产品的弹性和细腻度。
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多功能斩拌机把肉块及碎肉等原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌均匀,斩切机报价,主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等食品行业中,80斩切机报价,该设备型号齐全,操作便捷,可适应不同客户的需求。
1.整机主体采用不锈钢材料制作,坚韧抗用、便于清洗。
2.斩刀选用进口材料加工而成,斩锅为全不锈钢材质,并有防溢锅沿,避免渗料。
3.电器部件采用防水设计,密封效果好,便于清洗。
4.出料器自动出料,使用便捷,出料洁净。
5.斩刀与斩锅间隙能达1.5mm,保证斩拌效果。
6.斩锅为双速,可跟斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
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在一些肉制品的加工过程中,有时需要大豆分离蛋白和大豆拉丝蛋白,斩拌机在其中就起着重要的作用。它不仅能切碎和乳化各种肉制品,还保持了物料的原有的色泽和弹性、出品率,
除了适用于多种产品的斩切乳化外,还具有许多优点,实验型斩切机报价,例如提高肉馅的产量和保水性,从而减少油腻感并使质量更好。其次,该设备外形美观,做工精细,稳定性强,操作方便,,是食品加工厂的关键设备。
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