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- 2022-12-06 14:52:49
磷酸二氢钙的用途
磷酸氢钙是一种白色单斜结晶粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。 相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。
1、磷酸二氢钙具有补磷、补钙的作用。磷是构成骨骼、牙齿的主要成分,同时也是细胞核蛋白及动物体内各种酶的主要成分,食用磷酸二氢钙多少钱,
2、磷酸二氢钙参与葡萄糖、脂肪、蛋白质的代谢。
3、动物缺磷时钙在中的沉积受阻,引起牙齿发育的不正常、骨质疏松或软化、食欲不振、异嗜、瘫痪等疾病。
磷酸二氢钙特性
性状:磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮,食用磷酸二氢钙用途,但含有微量杂质,如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水,200℃时分解。
溶解性:溶于稀盐酸、稀硝酸和稀乙酸,略溶于水,食用磷酸二氢钙作用,几乎不溶于乙醇。
密度:相对密度(d184)2.220。
保存:密封保存。
毒性:。
可燃性:不燃。
水中溶解度:1.8g/100ml(20°C)
沸点:158 °C at 760 mmHg。
磷酸二氢钙食品添加剂的使用要求
磷酸二氢钙是比较常用的食品添加剂,使用的时候有什么要求呢?
(1)要经过食品安全性毒理学评价,莱芜食用磷酸二氢钙,证明在使用内长期使用对人体安全无害;
(2)不得使用非生产厂、无生产许可证以及污染或变质的食品添加剂。
(3)食品添加剂在达到一定目的后.经加工烹调或贮存时,它能被破坏或允许有少量残留;
(4)不影响食品理化性质,对食品营养成分不应有破坏作用;
(5)磷酸二氢钙等食品添加剂的使用不应该用来掩盖食品的缺陷。
(6)食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准,并经相关部门的正式批准、公布。