食品厂车间净化 净化车间 中发净亿方

食品厂净化车间的重要性分析

食品厂净化车间可以空气净化系统将空气中的微粒子、细菌以及其他有害有毒物质排出，从而确保车间符合食品加工生产的洁净度要求。之所以食品厂净化车间对于空气质量有着严格的要求，是因为空气中的细菌等有害物质有可能导致食品细菌的超标，不仅会加速食品变质，而且还有可能引起等食品安全问题，实验室净化车间，进而对企业整体经营造成严重危机。

食品厂净化车间之所以如此重要，受到食品生产加工行业的青睐，还在于它可以进行动态杀菌。一般来说，食品生产加工行业灭菌消毒的方式多种多样，如紫外线灯照射杀菌、喷洒灭菌、臭氧灭菌等方式。然而这些灭菌方式虽然能够起到一定的灭菌方式，但是也存在弊端。比如：臭氧灭菌会受到环境湿度、温度、新鲜空气量、臭氧发生量、臭氧杀菌时间等因素的影响。更为重要的是这些灭菌方式都属于静态灭菌，10万级净化车间，灭菌的同时需要停产，影响生产的连续性。

建设洁净车间的要求

1、厂房地址应选在空气质量高、自然环境优良的地方，厂房周围不能有扬尘现象和严重的空气污染情况；厂区内部道路要干净平整，环境要整洁卫生。

2、大部分普通车间是没有温湿度要求的，但如果是日化食品、器械、电子等行业建设洁净车间，其温湿度还要与生产工艺要求相适应；以食品洁净车间来说，湿度过高容易滋生大量的细菌，这些细菌会紧贴在食品表面然后被包装起来，时间一久这些食品就会发霉或变质影响销售和公司形象。

食品厂净化车间地面常用材料及施工工艺介绍

一，水泥基面应该牢固、结实、不起壳，无砂浆起壳现象。水泥基面平坦，无凹凸不平、蜂窝麻面、水泥疙瘩，无其他涂料、乳胶漆、泡泡糖等残渣。

二，表面干燥，含水率小于6%，无油污，PH值应在6.0-8.0；水泥地坪养护期过后进场施工前5天，食品厂车间净化，底层不能再用水冲洗或被湿润。

三，环氧树脂的各层涂料若有超出有效结着时间，须将材料表面打粗并处理干净，涂上一层底漆（依间隔时间长短），再进行上层涂料施工。

四，溶剂型材料混合均匀后，熟化10～20分钟后施工可达更好效果。

五，涂布发现砂粒或其它杂质时，净化车间，应立即清除。

六，材料存放于露天处时，应将其整齐堆放在栈板上，并以PVC胶布覆盖，以免材料进水。

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