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- 诸城市利顺机械厂
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- 发布时间
- 2022-12-07 10:27:34
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,1.本机采用不锈钢,圆弧型封头滚揉空间大,设计合理,牛肉滚揉机,运行噪音小。让肉在滚筒上下翻动,2.浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。相互撞击,摔打,3.电器防水设制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,鸡肉滚揉机,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能达到腌渍作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力,及产品的弹性
4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使肉块在真空状态下,通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收
5.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感更好,成品出率高的目的。
6.日本进口欧姆龙电器,准确度高,使用寿命长
羊肉腌制机,真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到快速按肉、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。
该机采用不锈钢制作,结构合理,噪音小,滚揉机,运行平稳,操作简便。
功能:
设定滚揉总时间
设定间歇时间
真空状态下滚揉
连续滚揉
间歇滚揉
正转出料,反转滚揉
鸡背真空滚揉机,利顺真空滚揉机具有以下特点:
1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔韧性和外观得到提高
5. 采用不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。可根据滚揉机型号配备自动上料机