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- 发布时间
- 2022-12-08 11:17:48
一、室内消火栓系统：
餐饮建筑的室内消火栓系统
二、自动灭火系统：
1、单、多层商店建筑中，以及任一层建筑面积大于1500m2或总建筑面积大于3000m2的展览、商店、餐饮和旅馆建筑，应设置自动灭火系统。
2、高层餐饮建筑以及高层建筑的餐饮场所应设置自动灭火系统。
3、以上情况，除规范另有规定和不宜用水保护或灭火的场所外，宜采用自动喷水灭火系统。
4、餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。
食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。
注：对于外卖和集体用餐配送等情况，可视为无就餐空间的餐饮场所
三、火灾自动报警系统：
1、餐饮建筑的火灾自动报警系统
2、设置机械排烟、防烟系统、雨淋或预作用自动喷水灭火系统、固定消防水炮灭火系统、气体灭火系统等需与火灾自动报警系统联锁动作的场所或部位，应设置火灾自动报警系统。
4、分区控制阀应设置试水阀和系统动作信号反馈装置。
试水阀平时关闭，系统测试时，关闭出水手动阀，安装消防设施供应地址，再打开试水阀。试水阀也可以排空管网积水，安装消防设施批发的价格，兼做排空阀使用。试水阀应接入排水管，泄放试验后的水应集中排放。
5、当分区控制阀开启后，信号反馈装置（一般采用压力开关）在水压作用下发出反馈信号，通过报警控制系统联动防护区门口的喷放指示灯。
6、开式系统的设计响应时间不应大于30s。
系统响应时间是指从火灾自动报警系统发出灭火指令起至系统中不利点喷头喷出细水雾的时间。
7、细水雾雾滴粒径小，容易受风的影响，保护对象周围的气流速度不宜大于3m/s，因此，细水雾灭火系统不适应于室外场所。
主要系统形式
一、开式细水雾灭火系统包括全淹没应用方式和局部应用方式：
二、全淹没细水雾灭火系统：
1、开式细水雾灭火系统的全淹没应用方式是向整个防护区内喷放细水雾，保护其内部所有保护对象的系统应用方式。
2、采用全淹没应用方式时，微小的细水雾雾滴能像气体一样具有一定的流动性和弥散性，充满整个空间，并对防护区内的所有保护对象实施保护。
3、液压站，配电室、电缆隧道、电缆夹层，电子信息系统机房，库，以及密集柜存储的图书库、资料库和档案库，宜选择全淹没应用方式的开式系统；
一、选择灯具时，标志灯的规格应符合下列规定：
1）室内高度大于4.5m的场所，应选择特大型或大型标志灯；
2）室内高度为3.5m～4.5m的场所，应选择大型或中型标志灯；
3）室内高度小于3.5m的场所，应选择中型或小型标志灯。
二、方向标志灯的设置应符合下列规定：
1）当疏散通道两侧设置了墙、柱等结构时，方向标志灯应设置在距地面高度1m以下的墙面、柱面上；当疏散通道两侧无墙、柱等结构时，方向标志灯应设置在疏散通道的上方。
2）方向标志灯的标志面与疏散方向垂直时，安溪蓬莱镇安装消防设施，特大型或大型方向标志灯的设置间距不应大于30m，中型或小型方向标志灯的设置间距不应大于20m；方向标志灯的标志面与疏散方向平行时，特大型或大型方向标志灯的设置间距不应大于15m，中型或小型方向标志灯的设置间距不应大于10m。
三、灯具在顶棚、疏散走道或通道的上方安装时，应符合下列规定：
标志灯可采用吸顶和吊装式安装；室内高度大于3.5m的场所，特大型、大型、中型标志灯宜采用吊装式安装。
四、出口标志灯的安装应符合下列规定：
室内高度不大于3.5m的场所，标志灯底边离门框距离不应大于200mm；室内高度大于3.5m的场所，特大型、大型、中型标志灯底边距地面高度不宜小于3m，且不宜大于6m。
五、方向标志灯的安装应符合下列规定：
方向标志灯安装在疏散走道、通道上方时：
1）室内高度不大于3.5m的场所，标志灯底边距地面的高度宜为2.2m～2.5m；
2）室内高度大于3.5m的场所，安装消防设施消防咨询，特大型、大型、中型标志灯底边距地面高度不宜小于3m，且不宜大于6m。
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